“烹然心動，點亮華彩”

5月8日下午，延安市黃龍縣初級中學的校園里熱鬧非凡。特邀西安新東方烹飪學校師生，為初中生們帶來了一場別開生面的技能展演。

活動現場，我校西點專業學生帶來令人驚嘆的蒙眼裱花表演。憑借扎實功底與敏銳觸覺，在蒙眼狀態下完成細膩流暢的裱花操作，精湛技藝贏得全場贊嘆。

緊接著，賈佳老師攜兩名中餐專業學生進行果蔬雕刻與豆腐雕刻展示。他們以刀為筆，在軟嫩豆腐與新鮮果蔬上雕琢出栩栩如生的花鳥、山水，雕刻完成后還熱情地與在場師生分享創作心得，現場掌聲不斷。

馬小峰老師指導的兩名面點學生則帶來精彩絕倫的拉面表演。隨著雙手翻飛，面團在他們手中逐漸被拉成細如發絲的面條，行云流水的手法充分展現了高超技藝。

任泉老師帶領學生運用液氮技術制作分子料理水果沙拉，神奇的烹飪過程讓同學們大開眼界。

形象設計專業同學們身著精致華服，帶來的國風時裝走秀，舉手投足間盡顯傳統文化魅力，瞬間點燃現場氣氛。

美妝體驗環節他們為黃龍縣初級中學的學生提供一對一美妝服務，大家踴躍報名參與，現場互動熱烈。活動臨近尾聲，我校西點專業的同學們貼心地為每位參與者送上精心烘焙的點心。

關于本次勞動技能展演活動，黃龍縣初級中學副校長表示，對于拓展學生視野、提升實踐能力有著重要意義。讓學生們在實踐中有所收獲，為面臨考試的學子們提供了絕佳的壓力釋放契機。

期待未來能開展更多緊密合作，為學生帶來更多豐富多元的實踐體驗，并親自為學生們送上美食，希望同學們在最后的沖刺階段，能夠抓住機遇。

活動結束后，不少學生對職業教育表現出濃厚興趣。西安新東方烹飪技工學校2024年對口高考班升學率達97%，與多家知名餐飲企業建立了穩定的合作關系，為學生提供了良好的發展前景。

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