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翻糖蛋糕因其造型多樣，味道豐富，已經成為當今蛋糕中的主流。精美的翻糖蛋糕極富藝術，融入花草、動物、人物、場景等別具一格的造型，成為蛋糕中的高端大氣的時尚品。翻糖蛋糕流行廣泛，經常被用于婚宴、重大紀念日、慶典等場合，甚至朋友之間的高檔禮品互贈。

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