由西安飯店與餐飲行業協會、永壽縣委宣傳部、永壽縣旅游局、陜西新東方烹飪學校、中國·永壽·云集生態園聯合主辦的新東方杯首屆“游美景·品美食”絲路風情美食探秘自駕之旅暨云集生態園首屆美食嘉年華之【槐鄉美食·香飄絲路】于7月11日圓滿落幕。

當飄香槐花與新東方烹飪大廚偶遇，帶給您的必是沁人心脾的馨香。7月11日早上八點整，來自陜西的眾多美食自駕愛好者齊聚陜西新東方烹飪學校振華校區，領取移動對講機、車貼，整裝待發。到達目的地槐香永壽后統一集合，由西安飯店與餐飲行業協會高衛平會長介紹活動概況，宣布活動正式啟動。

隨后，陜西優良的廚師培訓——陜西新東方烹飪學校優秀學子在現場表演了“蒙眼蓑衣黃瓜”和“氣球上切肉絲”等精彩刀工技藝，引來陣陣叫好。近百名觀眾齊聚于此，品嘗當地槐花美食。西安特色小吃培訓學校——陜西新東方韓愛琴老師當場大展拉面神功，在極短的時間將面拉出如絲般細致，隨風擺動，將現場氣氛推向高潮。在大家品嘗永壽槐花宴的同時，新東方烹飪名師閆夢琪現場烹制時令佳肴——杏鮑菇水滑肉，兩者搭配鮮美升級，備受一眾美食者盛贊。午間時分，一組由西瓜精雕而成的“唯有牡丹真國色”的西瓜雕前圍滿眾人，大家都被這精湛的雕刻技藝所吸引。走進一看，原來是陜西新東方雕刻老師朱毅在此精雕細琢，花瓣逼真，薄如蟬翼，傾城綻放。

據西安飯店與餐飲行業協會會長高衛平介紹，新東方杯首屆“游美景·品美食”絲路風情美食探秘自駕之旅系列活動，將通過開展“品嘗特色美食·觀看烹飪表演·體驗美食制作”等活動，加強省市區各級餐飲工作者的交流互動，使社會各界對陜菜菜品、陜菜發展、陜菜文化有更加深入的了解與認同，持續擴大餐飲消費，支持旅游業發展，滿足群眾多樣化需求。