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羊肉肉質細嫩,容易消化,而且蛋白質含量高,孜然有理氣開胃的效果;孜然羊肉是由羊后腿肉、孜然等佐料做成的美食,非常受國人喜歡。下面由陜西新東方名廚帶大家學一下怎么做孜然羊肉。 制作孜然羊肉的佐料 羊肉、鹽、料酒、濕淀粉、孜然粉、孜然粒、蒜末、蔥花、熟芝

標簽: 羊肉 

2022-08-30 214

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羊肉湯是一個兩極分化較為嚴重的湯品,有的人覺得很好喝,有些人覺得膻味太大難以下咽。其實做羊肉湯只要掌握好配料及做法,就可以做出膻味是很小的羊肉湯,甚至幾乎沒有膻味,下面新東方烹飪學校就來為大家分享一下羊肉湯的做法及配料!

標簽: 羊肉 

2021-11-02 217

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