秋日的陰雨例行把城市淋濕，“今天吃什么”？成了和天氣一樣討人厭的存在，常常讓人沒有食欲，不想吃油膩的街邊小炒麻辣燙，蔬菜沙拉又顯得過于寡淡...肚腩又開始唱起熟識的空城計！沒關系！今天陜西新東方烹飪課堂給大家帶來的是一道口感滑嫩、絲毫不油膩的美味，接下來就讓我們一起來看看吧~

主料：豆腐1塊、雞蛋2個

輔料：鹽2g、醬油15毫升、香油10毫升

做法：

1. 雞蛋磕到碗里，加入鹽攪打均勻備用

2. 豆腐切成小塊，添加少許水放入微波爐大火蒸3分鐘

3. 取出來倒入雞蛋液

4. 再次放入微波爐用中火蒸1分30秒即可

5. 倒入調味醬油、香油即可