學烹飪-酸辣湯的做法
2018-07-06
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文章摘要：炎熱的夏天沒有食欲，那就來一碗酸辣爽口的肚絲湯開開胃吧~喜歡的小伙伴快來跟陜西新東方烹飪課堂一起來看看吧~
炎熱的夏天沒有食欲，那就來一碗酸辣爽口的肚絲湯開開胃吧~喜歡的小伙伴快來跟陜西新東方烹飪課堂一起來看看吧~
用料：羊肚200克、玉蘭片50克、木耳（水發）25克、香菜15克、植物油100克、味精2克、淀粉(豌豆)50克、大蔥15克、姜15克、青蒜25克、料酒25克
做法：
1. 羊肚切絲，玉蘭片，木耳切絲后用開水氽透
2. 炒鍋添油燒熱，下高調煸香，放肉湯燒沸，下肚絲、料酒、精鹽、味精、撇去浮沫，加淀粉，潑醋入碗，撒胡椒粉，蒜苗，芫荽，淋香油放香菜即成
本文關鍵字：陜西新東方烹飪食堂 酸辣湯的做法
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