深邃而又寂靜的夜晚，我徘徊在人生的十字路口——我究竟該何去何從？按著家人的路標一路航行？還是按照自己的意愿，選擇自己的人生？過去的半個月里，每每想到此，我都夜不能寐。

就我個人而言，我清楚地知道“條條道路通羅馬”、“三十六行，行行出狀元”，但我要選擇哪一條路、哪一行才能徹底改變我的人生 ，擁有我自己的事業？

“踏破鐵鞋無覓處，得來全不費工夫”。還是這樣的夜晚，我打開了電腦，想問問“度娘”。然而，還沒等我把問題敲擊進詢問處的時候，我的電腦自己動彈出了“匯集天下名菜，培養廚師精英”的招生廣告。隨后我打開了一系列有關餐飲行業及其就業分析的網址，就這樣我一直一直的看著，直到第二天媽媽來叫我吃早點，我才意識到我深深地愛上了廚師這個職業。經多方打聽、咨詢、抉擇，我來到建校25年、教材設施設備一流、師資力量雄厚的、全國遍地桃李的新東方烹飪教育，開始了我的廚師生涯。

“寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來”。在這里，我總是有著美好的回憶——同學們的一顰一笑、課間的嬉戲打鬧；老師們的諄諄教導、對我們調皮時的無奈。兩年金牌大廚的系統學習，加上老師們平時在實操課上的指點和學校里各類競賽活動的開展，無論是基本功、理論知識、熱菜、冷拼、雕刻......我可以很自豪的告訴每一個人：“我行！”在畢業的宴會上，我哭了——因為我兩年的汗水沒有白白揮灑，想想昨天我還站在烈火炎炎的爐灶邊，現如今我已學業有成，即將踏上告別母校、奮戰新征程的路途。

“乘風破浪會有時，直掛云帆寄滄海”。而今，我已成為中國餐飲界的先鋒者，有了自己研發的菜品，有了自己的事業。踏上看望母校的路程，我心情無比的激動——是新東方改變了我的命運，是廚師改變了的人生。

每當夜幕降臨的時候，我開始追憶我的似水年華——“人生可以選擇放棄，但不能放棄選擇”。我選擇的這條廚師之路，是我今生睿智的決定，因為她讓我深深地感悟到“好職業，永不失業”就選廚師。