有人說，只要你喜歡，肯為某事吃苦，那么你就會成為這個行業(yè)的佼佼者，是的，我很認(rèn)同這句話，在我高中畢業(yè)后，沒有考上理想的大學(xué)，當(dāng)時的心情可以用一句話概括“糟透了”，我在家閑了半個多月，后來心里上有了積極的變化，我告訴自己，我不應(yīng)該在這樣 下去了，于是和全家人商量讓我學(xué)個一技之長，在三思之后，我決定選擇廚師這個行業(yè)，當(dāng)然也是有原因的，我想美食的誘惑力是很大的吧！其次我覺得會做飯可以將食材藝術(shù)化的男人有魅力的人，我想讓大家吃得更好，給家里帶來味蕾上的幸福感，帶著這樣的想法我來到了這個讓我生活豐富多彩的校園——陜西新東方烹飪學(xué)校。

陜西新東方學(xué)生李鵬飛

說實話，出身牛犢不怕虎，我就是這樣的，在參加知名廚師之前，我每天晚上都會看些教師的名菜，烹飪技法來武裝自己，當(dāng)然，每天的課程也是認(rèn)真上，仔細(xì)聽，積極發(fā)言，因為我覺得這樣可以將我鍛煉的更加厲害，記得第一次看老師做菜，我很激動，我多么希望自己像他們一樣帥氣！于是回家我就會買些材料嘗試著去做，我相信，只要自己努力了，就可以成功，是的，這次的參賽作品就說明了一切，《知己蝦》我將蝦去殼，上些漿，裹些面點糖等一些料，將蝦進(jìn)行炸制，重要的是在炸制時手掐尾部，先炸身，待定型后，在往尾部淋油，讓尾部變紅，很好看咸鮮味的蝦也突出了蝦本身的味道，這道菜講究的是火候，五、六成即可。

李鵬飛作品

自從參加了知名廚師之后，我對自己更加有信心了，而且人生的目標(biāo)也更加明確了，我給自己目前提出三個目標(biāo)，在陜西新東方烹飪學(xué)校的日子我要做一名優(yōu)秀學(xué)廚師的學(xué)生，在酒店做一名認(rèn)真負(fù)責(zé)的員工，將來，我要做一位成功的酒店老板，開創(chuàng)自己的品牌，并且要開發(fā)出屬于自己的烹飪系統(tǒng)與風(fēng)格來，我相信自己是優(yōu)秀的，永遠(yuǎn)記住這句話，只要你肯努力，肯付出，那就一定會有所收獲的！我會堅持，將廚師這個行業(yè)干的越來越好，給大家?guī)�來越來越多的美食�?/p>