文章摘要:2025CHA中國美食烹飪錦標賽暨中國新東方第九屆“金佰特杯”全國烹飪職業技能大賽總決賽中,西安新東方烹飪技工學校師生以精湛技藝與匠心精神一舉斬獲11枚獎牌,包括2項特金獎、5項金獎及多項團體殊榮.
在剛剛落幕的2025CHA中國美食烹飪錦標賽暨中國新東方第九屆“金佰特杯”全國烹飪職業技能大賽總決賽中,西安新東方烹飪技工學校師生以精湛技藝與匠心精神一舉斬獲11枚獎牌,包括2項特金獎、5項金獎及多項團體殊榮,成為本次賽事中備受矚目的“實力軍團”。
賽事權威:
萬名精英競逐,30位大師嚴審
作為全國餐飲行業的標桿賽事,本屆大賽由中國飯店協會與中國東方教育聯合主辦,吸引了全國上萬名選手同臺競技,最終204名頂尖選手晉級總決賽。賽事特邀30位國家級烹飪大師、行業權威組成評審團,從創意、技藝、呈現等多維度嚴格評分。西安新東方師生憑借扎實的基本功、創新的思維以及對餐飲文化的深刻理解,在強手如林的競爭中脫穎而出,其獲獎作品更被評委盛贊“兼具傳統底蘊與時代審美”。
行業盛會:
共繪餐飲未來藍圖
大賽開幕式上,中國飯店協會會長陳新華高度評價新東方烹飪教育“以匠心傳承中華飲食文化,以專業賦能行業人才升級”的突出貢獻;中國東方教育集團總裁許紹兵強調“技能報國”的時代使命,呼吁通過賽事推動“技藝傳承與產業升級深度融合”。活動現場,西安新東方師生代表近距離觀摩了國宴級大師的雕花、刀工與創意擺盤展演,并在“餐飲工匠受聘儀式”中見證了行業頂尖人才的榮耀加冕,深刻感受到了“工匠精神”的震撼魅力。
職教典范:
技能+ 就業,雙核驅動育才
作為陜西省人社廳批準的全日制技工學校,新東方烹飪教育深耕職教37年,以“技能 + 就業”雙引擎賦能學子。專業精準對接市場,開設中餐、西點、西餐等熱門專業,課程涵蓋熱菜、雕刻、法式甜點等前沿領域,定向培養企業所需人才。校企協同保障發展,與蘭湘子、好利來等200余家名企深度合作,通過定向班、雙選會打通就業通道,優秀學員入職星級酒店薪資過萬。
職教新篇:
技能成才的時代強音
本屆大賽的輝煌戰績,正是西安新東方“以賽促教、以賽促學”理念的生動實踐。學校憑借現代化實訓設施、雙師型師資團隊及終身創業支持體系,持續為行業輸送高技能人才。當眾多學子在技能賽道重拾自信,當職教與產業需求同頻共振,西安新東方正以匠心之火,點燃萬千青年的職業夢想!
【西安新東方烹飪技工學校西點獲獎展臺】
榮耀歸于過去,征程未有窮期。西安新東方烹飪技工學校將以此次大賽為新起點,繼續踐行“為黨育人、為國育才”的使命,助力中國餐飲業高質量發展,譜寫技能強國的時代新篇!
【其他參賽作品】