關東煮是把用竹簽串成的魚丸、肉丸在精心調制的高湯中煮過后，再放入湯杯中食用，有誘人的香味，口感別致細膩，食過后口齒生香、回味綿長，品嘗一次欲罷不能，必將成為回頭客。顧客一般消費在5—8元左右。早上來幾串關東煮，再來一碗高湯，可做早餐食用，是女性和上班族的非常喜歡吃的小吃，關東煮作為夜宵也非常不錯的，尤其是逛街時品用也是非常的方便。

關東煮是人們喜愛的菜品之一，廚師們能夠掌握關東煮的做法是為自己有大的競爭力，所以，許多廚師會想學關東煮，去哪個關東煮培訓班好呢?

關東煮的介紹

做關東煮的通常材料包括雞蛋、蘿卜、土豆、海帶、蒟蒻、魚丸、竹輪(魚肉或豆的制品)等，將這些材料每種都分別放在互不相通的鐵格子鍋(箱)里，用海帶木魚花熬制的高湯小火慢煮，煮好后有人喜吃原味，有人愛蘸醬(芥末醬、辣椒醬)。有說關東煮源自“味噌田樂”，那就是用水煮熟豆腐或者蒟蒻，再用味噌(麪豉)調味后進食。

關東煮培訓去哪個學校好呢?

要進行關東煮培訓可以到陜西新東方烹飪學校，陜西新東方烹飪學校是關東煮培訓行業的佼佼者，有很強的廚師培訓團隊，有名的關東煮培訓老師就在陜西新東方烹飪學校。新東方烹飪學校建校幾十年，在西點西餐、中餐、面食等專業都積累了豐富的教學經驗。

新東方關東煮培訓內容

1、講述關東煮的發展史及基礎知識；

2、講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工；

3、關東煮骨湯的調味及熬制方法；

4、關東煮禽肉類、水產品類、蔬菜類材料的處理制作方法；

5、關東煮各種材料的燙制流程及方法；

6、講解關東煮的經營模式和方法；

7、設備器具采購途徑和要求；

8、投資預算分析及風險回避，經營的模式和管理方法

陜西新東方烹飪學校的關東煮培訓課程是以市場為導向開設的，在進行關東煮培訓的時候，采用老師一對一的教學模式，在多媒體教師上課，理論和實操可以一起進行，方便學生學習做關東煮等小吃。

陜西新東方烹飪學校學關東煮費用要多少?

陜西新東方烹飪學校學關東煮的費用主要是包括學生上課實操時需要的食材費、服裝費、學習工具費等費用。其學費構成中，材料費占據較大部分的比例。以一堂課學關東煮為例，這節課需要的關東煮的配料、雞蛋、蘿卜、土豆、海帶等食材，工具有鍋等工具。這些是需要成本的，所以在學習關東煮過程中，材料費占據較大的成分。

關東煮培訓去哪個學校好?來陜西新東方烹飪學校好！因為學校有豐富的教學經驗，效果好的教學模式，科學的課程設計。來陜西新東方學做關東煮，是讓自己有很強廚藝技能的好選擇！如果您想了解關東煮培訓班和費用，可以在陜西新東方烹飪學校官網咨詢在線老師。