在陜西新東方烹飪學校學廚師的那會，經常會因為很多比較難的菜或者是因為對烹飪知識的一些不理解而變得暴躁和不安，后甚至會對這個菜完全失去信心。

記得有一次做什么菜我具體是忘記了，但是絕對是因為廚藝上的一些一些技巧不懂而使我突然間就情緒低落，整整一天的時間我都打不起精神。

第二天是個周末，在陜西新東方烹飪學校的操場的角落里我因為煩躁偷偷的吸煙，就在這個時候我看到了我的班主任老師向我走了過來。

我迅速的將煙掐滅，本以為班主任老師會對我一頓臭罵，因為在我的眼中他是一個非常嚴格甚至有點苛刻的人。

誰知道他從兜里拿出來一包煙，一包還沒有拆封的煙，我記得他從來不抽煙的，他打開包裝地給我一根說，心煩點上，我記得你從來不抽煙的，是不是遇到什么事情了？跟我說說，我剛你出主意。

聽完班主任老師的這句話我心里所有的煩悶都一股腦的沖到了喉嚨，一點點的對他說了我在學廚藝上遇到的困惑，聽完之后他爽朗的一笑說，我以為是多大的事情呢，這樣吧，以后每個周六我都抽半天時間給你做單獨的輔導，你把不會的都列出來，我一個個的給你解決。

聽完這句話我真的是受寵若驚，我只是陜西新東方烹飪學校一個普普通通的學生，怎會會得到班主任老師這樣的待遇，說實話當時我真是受寵若驚。

班主任老實說，他的目標是讓我們班的每一個人都能學到真本事，能學的透透徹徹的。這句話知道現在我一直記得。

從此以后每一個周六的下午我都能從班主任老師那里解除自己的困惑，直到我畢業離開了陜西新東方烹飪學校，我很感謝這所廚師學校的老師給我的幫助，如果沒有他我不可能有今天的成就，我把他給我的那支煙收藏在一個精致的盒子里，每一次困惑的時候看著這支煙都會給我動力去解決眼前的困難。