根據行業最新數據顯示，餐飲行業正面臨著嚴重的人才短缺困境，特別是那些既掌握標準化操作又具備創新能力的復合型人才，更是各大餐飲企業爭相搶奪的“香餑餑”。

面對這樣的行業機遇，西安新東方烹飪技工學校推出了“訂單式培養”模式，不僅讓學子們獲得“畢業好就業”的職業發展通道，更精準解決了餐飲行業“用人難”的痛點。

選擇比努力更重要！與其在普通學校畢業后為找工作發愁，不如提前鎖定西安新東方的產教融合定向班，提前獲得名企就業“通行證”！

一、什么是“訂單式培養”模式？

“訂單式培養”模式作為產教融合的典型模式，是指學校與行業龍頭企業簽訂戰略合作協議，共同構建“招生-培養-就業”一體化人才輸送通道。西安新東方烹飪技工學校立足餐飲行業實際需求，與萬豪國際酒店集團、蘭湘子餐飲連鎖、好利來等知名企業建立了深度的訂單培養合作機制，形成了獨具特色的"三位一體"人才培養體系。學生在校期間將接受實際操作訓練，畢業后可直接進入合作企業工作。這種模式注重學生實踐能力的培養，使學生能夠更好地適應行業需求。

二、西安新東方定向班的三大特點

（一）需求導向

學校聯合萬豪、四季民福、好利來等上萬余家企業，將行業一線崗位能力標準融入課程體系。通過校企共研，開發了《金典總廚》、《菁英西點》等細分方向課程，涵蓋傳統技藝與國際潮流技術（分子料理，法師烘焙）。企業行政總廚、技術總監定期來校授課，確保學生掌握市場最新趨勢。

（二）實訓實戰

校內建有100間現代化實訓室，1:1還原星級酒店后廚環境；與蘭湘子、好利來等企業共建校外實訓基地，學生進入合作門店跟崗實習，實現“教室與廚房零距離”。

（三）就業保障

學校創就業中心與上萬家頭部企業建立長效合作，每年舉辦多場“人才雙選會”。一些通過結業考核的學生可直接入職，部分優秀學員還能獲得企業助學金或晉升培養機會。

三、如何選擇適合自己的定向班？

1、明確職業方向

選擇自己喜歡感興趣的專業。比如中餐方向適合喜歡傳統烹飪、熱菜制作的學員；西點方向適合對烘焙、甜品感興趣的學生；西餐方向適合想學習西式料理、國際餐飲管理的學員。

2、了解合作企業

了解好企業才能更好的匹配自己未來職業發展。高端酒店類適合穩定發展，想學習國際餐飲標準的學生；連鎖餐飲類適合喜歡快節奏、想快速晉升管理崗位的學員；烘焙品牌類適合熱愛創意甜品，想成為技術骨干的學生。

3、考察學校實力