3月6日至7日，江蘇小廚娘餐飲有限公司定向班培訓在陜西新東方烹飪學校順利開展，小廚娘廚師長熊貴海、廚政經理宋威擔任主培訓師。

兩天的培訓中，廚師長主要針對淮揚菜的發展史、文化及基本的味型特征給學員們做了詳細的介紹和演示。    

據悉，南京小廚娘餐飲管理有限公司成立于1997年，自2000年開始正式經營中餐，公司把“致力于做幸福餐飲的倡導者和實踐者”作為企業戰略目標，堅持把“愛與感恩”作為核心文化理念，先后獲得“全國青年文明號”“中華餐飲名店”“全國企業文化建設先進集體”“全國企業文化建設典范企業”“江蘇省誠信單位”等130多項殊榮。公司形成集團化、連鎖化管理模式，擁有配套的現代種養殖基地、物流配送中心、廚娘商學校等機構，形成了獨特的“一專多能”廚娘發展模式。

陜西新東方烹飪學校秉承“校企合作”的辦學模式，致力于用人單位的深化拓展，不斷開發優質的餐飲企業，定期舉行各種類型的定向班專場培訓，為畢業生提供一個良好的就業環境，畢業生滿意就業、滿意就業。