摘要：宮保蝦球是一道美味的菜肴，主要材料有蝦肉，輔料有淀粉、胡椒粉、干紅辣椒、蛋清、蔥節(jié)、姜片、蒜片等，屬于宮保菜的一種，是川菜。陜西新東方烹飪學(xué)校王強大師教你做宮保蝦球...