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【中考飲食篇】補腦食物看這里,考試前期用腦過度吃這些!

http://www.hchdf.com 來源:陜西新東方烹飪學校時間:2019-06-20 點擊:

摘要:中考在即,怎樣給考生健腦?飲食上要多吃易于消化又富于營養的食物,保證足夠的蛋白質,輔助地吃一些富含維生素B、維生素C的食物,以及富含膽堿的食物如杏、香蕉、魚等。

中考在即,怎樣給考生健腦?飲食上要多吃易于消化又富于營養的食物,足夠的蛋白質,輔助地吃一些富含維生素B、維生素C的食物,以及富含膽堿的食物如杏、香蕉、魚等。

 

魚類

魚肉脂肪中含有對神經系統具備保護作用的歐米伽—3脂肪酸,有助于健腦。研究表明,吃魚有助于加強神經細胞的活動,從而提高學習和記憶能力。全麥制品和糙米增強肌體營養吸收能力的佳途徑是食用糙米。糙米中含有各種維生素,對于保持認知能力至關重要。

雞蛋

雞蛋中所含的蛋白質是天然食物中優良的蛋白質之一,它富含人體所需要的氨基酸,而蛋黃除富含卵磷脂外,還含有豐富的鈣、磷、鐵以及維生素A、D、B等,適于腦力工作者食用。

豆類及其制品

這是自然界好的植物蛋白來源。大豆中富含人腦所需的優質蛋白和8種必需的氨基酸,這些物質都有助于增強腦血管的機能。另外,還含有卵磷脂、豐富的維生素及其他礦物質,特別適合于腦力工作者.

核桃和芝麻

現代研究發現,這兩種物質營養非常豐富,特別是不飽和脂肪酸含量很高。中醫認為,這兩種物質有"補五臟,益氣力,強筋骨,健腦髓"的作用。因此,常吃它們,可為大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸,以排除血管中的雜質,提高腦的功能。另外,核桃中含有大量的維生素,對于治療神經衰弱、失眠癥,松弛腦神經的緊張狀態,消除大腦疲勞效果很好。

水果

菠蘿中富含維生素C和重要的微量元素錳,對提高人的記憶力有幫助;檸檬可提高人的接受能力;香蕉可向大腦提供重要的物質酪氨酸,而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中,并能提高人創造能力。另外,香蕉中還含有可使神經"堅強"的色氨酸。有了色氨酸,任何壓力都無法使身體失去平衡。色氨酸還能形成一種叫做"滿足激素"的血清素,這是一種神經介質,它能使人感受到幸福、開朗,預防抑郁癥的發生。

上面就是對中考怎樣補腦呢的介紹,通過了解之后我們知道很多食物都能起到補腦的作用,另外平時在生活中我們一定要注意飲食營養的均衡,并且也要注意大腦的勞逸結合,另外想要學習也要掌握好的方法輕松的學習。

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