11月17日，經學校各部門的精心籌劃，陜西新東方學校川湘研修班1606班正式開班。下午16時，在三層會議室隆重舉行了莊嚴的開班儀式。新東方烹飪學工處、考評辦等領導共同出席。

開班儀式現場，同學們個個神采奕奕，對新的專業充滿了希望與憧憬。班主任閆夢琪老師為同學們介紹了廚師未來的發展、學校開設川湘研修班的意義以及該專業的特點，并希望同學們珍惜著來之不易的學習機會，不斷增強自身的就業競爭力，為自己將來在行業的發展打下良好的基礎，以飽滿的熱情迎接新的挑戰，以優異的成績向家長、學校匯報。

西安新東方廚師學校專業開設遵循先進、簡明、實用的原則，將學習過程與實踐訓練融為一體，凸顯實用性、創造性和多樣性的教學思想，使理論與實踐課程有機整合、潤滑，既增加學生學習的期望值又激發學生的學習興趣，為學生順利融入職場夯實基礎。

開班儀式后，同學們紛紛表示，新的校園生活即將開始，他們一定不負眾望，向高薪沖刺，向未來邁進！