寬大的體型,憨厚的表情,自信的笑容,儼然一副大廚的模樣。他自帶光環,與生俱來的廚師氣質讓人稱贊。他就是陜西新東方金牌1509班學生喬飛鴻。
喬飛鴻說:“我第一天來陜西新東方烹飪學校報道時,我的班主任和前臺咨詢老師都說我的長相和廚師外形很吻合,將來一定會是行政總廚的好苗子。”的確,小編第一次見到喬飛鴻時也是同樣的感覺。這位“有味道”的廚師在來新東方之前還是名校高材生。
喬飛鴻四年的大學生活是在西安石油大學度過的。他的父母都是克拉瑪依油田職工,因此父母也希望飛鴻將來從事和他們一樣的職業。不過造化弄人,喬飛鴻大學所選專業是新聞。這既和他父母對自己的期望相去甚遠,又和自己的廚師夢不搭調。大學畢業后,他在一家文化傳媒公司做了一年的編輯,后來毅然辭職來新東方追逐廚師夢。他說:“新聞不是我的理想,廚師才是我喜歡的職業,我想傾聽自己內心的聲音。”
在陜西新東方學廚師的這一年,他收獲很多。從基本的刀工、翻鍋到炒菜他都已熟練掌握。小編看他的筆記記錄得很詳細,每道菜的主料、配料、烹飪方法、注意事項,他都一一列出。他說,廚師不同于其他行業,一定要了解每道菜烹調時作料的先后順序,以專業的態度去做菜。喬飛鴻說在新東方的學習痛并快樂著。痛苦的是大熱天在灶臺前操作,汗流浹背,快樂的是每當看到自己做出的菜時,他就很欣慰,覺得挺有成就感。
小編相信:喬飛鴻沒有在新聞的圈子里當一名名嘴,但一定會在廚師行業成為耀眼的存在。