在就業壓力急驟增大,職業教育高速發展時期,央視七套《聚焦三農》欄目走進國內大型職業校園新東方,報道了新東方烹飪職業教育的創新,并用新聞人真實的鏡頭揭秘了有關新東方烹飪教育作為職業院校教育和就業模式的創新。
2016年全國兩會,不少人大代表和政協委員提出要加快發展職業教育,培養實用性技術人才的建議。我們在大力倡導發展職業教育的同時,一定要明白職業教育的宗旨。在我看來,其實職業教育就是就業教育,這是職業學校的根本任務,脫離了就業,就不是職業學校。而就業率和就業質量更是檢驗一個職業學校最重要的標準。
從聚焦三農欄目的報道,我們看到新東方烹飪教育無論是在教學和就業模式上,都有別于其它職業院校。從學生的上課場景中,讓我們看到的是,學校給學生發放份量充足的原料,讓學生進行真材實料的實操。在教學模式上,學院以市場需求為導向,以培養實用型人才為目標,培養的人才正是社會需要的人才。
在就業模式上,新東方烹飪教育除了開展“校企合作定向班”,實現企業和學校的無縫接軌。學子畢業后更符合企業的發展需求。除了校企合作,新東方烹飪教育又陸續開創了“頂崗實習”,海外就業等多種就業模式,進一步拓寬了學生的就業渠道,也為社會培養了更多應用型、復合型的烹飪人才。新東方烹飪教育,除了秉承創新的教學和就業模式外,更能結合地方特色,開創了靈活多變的特色專業。在保障畢業學子高薪、優質就業的同時,更能促進學子用全方位的烹飪技能成功創業。
針對初高中畢業生或高校畢業生來說,學一門藝術真的很有必要。就如很多送孩子到新東方報名家長說的那樣:“與其幫孩子掙錢買車買房,不如送他學一門技術,這樣他有能力有本事面對未來的生活。”是啊,正值青春年少的我們,不如到新東方烹飪學一門技術,贏在不一樣的起點,開創更好的未來!