在剛剛過去的新東方烹飪教育27周年慶典上，各位領導嘉賓給新東方烹飪教育、給新東方畢業學子、給所有的新東方人送上了深深的祝福和美好的希望，尤其是中國飯店協會會長韓明和新華教育集團副總裁、烹飪事業部總經理許紹兵兩位嘉賓領導的寄語至今縈繞在耳旁。

中國飯店協會會長韓明在講話中指出：新東方烹飪教育27年來一直致力于弘揚飲食文化，培養烹飪精英，發展烹飪職業教育，在“專業教育、誠信辦學”的過程中，為社會培養了70多萬名烹飪人才，新東方的教育教學模式已成為烹飪教育行業的標桿，將火焰上的藝術發揮得淋漓盡致。新東方的大師將必生所學烹飪技藝，通過課堂傳授給同學們，傳承發揚了中華美食文化。

新華教育集團副總裁、烹飪事業部總經理許紹兵強調："百年大計，教育為本”，教育是中國發展的基石，是民族振興的支柱。近些年來，我國把職業教育作為教育工作的戰略重點，習總書記提出，職業教育是國民教育體系和人力資源開發的重要組成部分，是廣大青年打開通往成功成才大門的重要途徑。李克強總理也指出，應該“崇尚一技之長，不唯學歷憑能力”。因此我們應該抓住發展機遇，努力探索職業教育的改革、創新之路，全力為我國職業教育事業發展貢獻力量，從而更好的服務于經濟社會建設。