學烹飪-海鮮冬瓜湯的做法
2019-01-22
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文章摘要：美味可口的海鮮冬瓜湯怎么做？下面就讓我們一起來看看。
美味可口的海鮮冬瓜湯怎么做？下面就讓我們一起來看看。
主料：蛤蜊適量、蟶子適量、大蝦適量、冬瓜適量
輔料：生姜適量、蔥適量、白胡椒粉適量、精鹽適量、食用油適量
做法：
1、將蛤蜊放入淡鹽水中吐沙。
2、蟶子，備好。沖洗干凈。
3、對蝦去蝦線，開背或是尾部抽出。
4、冬瓜切小片、備好姜蔥。
5、鍋里加入姜蔥，燒開水。少許油。加入冬瓜煮至八九成熟。
6、依次加入蛤蜊、蟶子、大蝦。
7、待貝類張開，大蝦變紅就可以加入鹽，胡椒粉調味即可。
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