豆干花生米怎么做？豆干和花生仁都是高營養高蛋白的烹飪原料，這兩者的結合除了營養，更有美味。喜歡的小伙伴快來跟陜西新東方烹飪課堂一起學起來吧~

主料：花生仁250克，五香豆腐干250克

配料：精鹽、味精、花椒油、蔥各適量

做法：

1.花生仁放入溫水中浸泡片刻，撈出剝去紅衣

2.鍋置火上，倒入油，燒至四成熟，放入花生仁炸熟，撈出控油

3.將豆腐干切塊，大小與花生仁一般，入沸水中略焯，撈出瀝干水分；將蔥的蔥白、蔥葉分開切段

4.將精鹽、花椒油、味精、豆腐塊調到花生仁里拌勻，撒上蔥花、蔥白即可