肉厚、味道酸甜、汁多爽口的番茄不管是菜肴里的主角還是配角，都有著舉足輕重的作用。而花菜質地細嫩，清甜爽脆，含纖維質較少，味甘鮮美，食后易于消化。當脆爽的花菜裹上酸甜的茄汁，后撒上一把蔥花。這是大魚大肉無法比擬的味覺沖擊！喜歡的小伙伴快來跟陜西新東方烹飪課堂一起學起來吧~

主料：花菜400g、番茄1個

輔料：輔料蒜2瓣、白糖1小勺、生抽1大勺

做法：

1.花菜洗凈掰成小朵

2.番茄去皮切碎

3.蒜切末

4.熱鍋糧油下入蒜末炒出香味

5.倒入花菜炒勻

6.倒入番茄炒勻后，加入少許熱水煮1分鐘

7.加入白糖、適量生抽調味即可出鍋