由西安飯店與餐飲行業(yè)協(xié)會、永壽縣委宣傳部、永壽縣旅游局、陜西新東方烹飪學(xué)校、中國·永壽·云集生態(tài)園聯(lián)合主辦的新東方杯首屆“游美景·品美食”絲路風(fēng)情美食探秘自駕之旅暨云集生態(tài)園首屆美食嘉年華之【槐鄉(xiāng)美食·香飄絲路】于7月11日圓滿落幕。

當(dāng)飄香槐花與新東方烹飪大廚偶遇，帶給您的必是沁人心脾的馨香。7月11日早上八點(diǎn)整，來自陜西的眾多美食自駕愛好者齊聚陜西新東方烹飪學(xué)校，領(lǐng)取移動對講機(jī)、車貼，整裝待發(fā)。到達(dá)目的地槐香永壽后統(tǒng)一集合，由西安飯店與餐飲行業(yè)協(xié)會高衛(wèi)平會長介紹活動概況，宣布活動正式啟動。

隨后，陜西優(yōu)良的廚師培訓(xùn)——陜西新東方烹飪學(xué)校優(yōu)秀學(xué)子在現(xiàn)場表演了“蒙眼蓑衣黃瓜”和“氣球上切肉絲”等精彩刀工技藝，引來陣陣叫好。近百名觀眾齊聚于此，品嘗當(dāng)?shù)鼗被�美食�?a target="_blank" href="http://www.hchdf.com/hyxw/">西安特色小吃培訓(xùn)學(xué)校——陜西新東方韓愛琴老師當(dāng)場大展拉面神功，在極短的時間將面拉出如絲般細(xì)致，隨風(fēng)擺動，將現(xiàn)場氣氛推向高潮。在大家品嘗永壽槐花宴的同時，新東方烹飪教師閆夢琪現(xiàn)場烹制時令佳肴——杏鮑菇水滑肉，兩者搭配鮮美升級，備受一眾美食者盛贊。午間時分，一組由西瓜精雕而成的“唯有牡丹真國色”的西瓜雕前圍滿眾人，大家都被這精湛的雕刻技藝所吸引。走進(jìn)一看，原來是陜西新東方雕刻老師朱毅在此精雕細(xì)琢，花瓣逼真，薄如蟬翼，傾城綻放。

據(jù)西安飯店與餐飲行業(yè)協(xié)會會長高衛(wèi)平介紹，新東方杯首屆“游美景·品美食”絲路風(fēng)情美食探秘自駕之旅系列活動，將通過開展“品嘗特色美食·觀看烹飪表演·體驗(yàn)美食制作”等活動，加強(qiáng)省市區(qū)各級餐飲工作者的交流互動，使社會各界對陜菜菜品、陜菜發(fā)展、陜菜文化有更加深入的了解與認(rèn)同，持續(xù)擴(kuò)大餐飲消費(fèi)，支持旅游業(yè)發(fā)展，滿足群眾多樣化需求。