作為一位優秀的廚師，不僅需要精湛的烹飪技能，更應具備良好的綜合素質，其中管理能力不可或缺。6月26日，由中國飯店協會主辦，西安廚師學校——陜西新東方烹飪培訓學校承辦的全國餐飲業廚政管理師崗位資格培訓在陜西西安隆重舉行。

陜西新東方·中國飯店協會副會長張景富講話

陜西新東方李校長大會致辭

 本次廚政管理師崗位資格培訓受到了相關舉辦單位的高度重視，同時也得到了社會各界的廣泛關注。2014年廚政管理師崗位資格培訓聚合國內眾多優勢資源，由國內知名餐飲業經理、中國技能競賽裁判員，人力資源和社會保障部教育培訓中心綜合培訓處處長、中式烹調全國鑒定專家委員會副主席、商協會學者等知名烹飪教師親臨授課，結合當下餐飲業發展形勢與未來發展潮流，注重人才管理才能培養，在廚師人才培養方面具有重要意義。

主講師馬紅梅

 相較于以往，2014年廚政管理師培訓在規模、內容與影響力等方面均有不同程度的提升。2014年廚政管理師培訓吸引了千余名廚師報名學習，課程內容涉及行業方方面面，對廚師人才未來發展有著重要的推動作用。

廚政管理師大會現場

在廚師薪資連年上漲的形勢下，具有優秀管理水平的高素質廚師備受青睞。廚政管理師資格培訓是推動餐飲業國際化、廚師人才高素質化的重要舉措，在現階段我國餐飲業從業人員整體素質不高的情況下，培養具有科學管理水平的廚政管理師顯得尤為重要。

廚政管理師資格培訓給予廣大學廚師者進步的機會和廣闊的上升空間，勢必打造高端廚藝人才，離夢想更近，未來更輝煌！