每逢春節(jié)過(guò)后，總是農(nóng)民工返鄉(xiāng)、離職者重返職場(chǎng)、大學(xué)生實(shí)習(xí)就業(yè)的季節(jié)。下面請(qǐng)跟隨記者，一起去看看招聘會(huì)的擁擠場(chǎng)面！這是記者在河南、山東等地拍攝到的節(jié)后招聘會(huì)，據(jù)會(huì)議主辦方介紹，真正的應(yīng)聘高峰還未到來(lái)，預(yù)計(jì)在2月20日左右。

年后擁擠的的招聘會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

招聘現(xiàn)場(chǎng)排起長(zhǎng)龍

現(xiàn)階段，招聘崗位與應(yīng)聘人數(shù)已嚴(yán)重不符，政府宏觀調(diào)控已無(wú)法解決此類供需關(guān)系。市場(chǎng)、企業(yè)需要的是擁有一技之長(zhǎng)的員工，而并非大學(xué)校園的批量化生產(chǎn)。近年來(lái)，我國(guó)餐飲業(yè)快速的發(fā)展，帶動(dòng)了許多與之相關(guān)的行業(yè)的發(fā)展，如烹飪、食品加工、家居、裝飾、設(shè)計(jì)等，其中，烹飪行業(yè)作為餐飲業(yè)中的核心，也隨著餐飲業(yè)的發(fā)展而呈現(xiàn)出日益旺盛的生命力。烹飪，自古有之，在距今4000多年前的五帝時(shí)代，就已經(jīng)出現(xiàn)了廚師這一職業(yè)。那么學(xué)廚師相對(duì)于其他專業(yè)，究竟有著怎樣的優(yōu)勢(shì)與獨(dú)特競(jìng)爭(zhēng)力？

陜西新東方校園

 【創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)】

 與目前社會(huì)上存在的創(chuàng)業(yè)難相比，烹飪行業(yè)具有得天獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)。細(xì)心的人發(fā)現(xiàn)，走在城市的街頭巷尾，隨處可見(jiàn)餐館酒樓，林立的餐飲業(yè)總是顧客盈門。眾所周知，餐飲業(yè)創(chuàng)業(yè)較易、投資靈活、風(fēng)險(xiǎn)小、資金周轉(zhuǎn)快，于是，在餐飲業(yè)創(chuàng)業(yè)成了不少人的實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢(mèng)的途徑。

學(xué)生練習(xí)翻鍋

 在沿海地區(qū)，廚師月薪大致在8000左右，優(yōu)秀的大廚時(shí)常月薪過(guò)萬(wàn)，在1萬(wàn)至2萬(wàn)不等，大酒店的行政總廚年薪甚至已經(jīng)達(dá)到二十萬(wàn)到上百萬(wàn)。在內(nèi)地經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)的省份，廚師的工資相較其他行業(yè)仍具有很大優(yōu)勢(shì)，陜西地區(qū)廚師的月工資基本在5000元左右，外聘的高級(jí)廚師工資更高。

學(xué)生練習(xí)刀工

【年齡優(yōu)勢(shì)】

目前，社會(huì)上充斥著“29歲大限”、“35歲職場(chǎng)生死線”的論調(diào)。與眾多行業(yè)相比，烹飪行業(yè)更可以算得上是獨(dú)占鰲頭，廚師，不僅在學(xué)習(xí)階段沒(méi)有年齡限制，而且廚師是一個(gè)可以工作到老的職業(yè)，在工作階段，廚師會(huì)因?yàn)槟挲g的增長(zhǎng)更加具有魅力。我們時(shí)常可以見(jiàn)到一些50、60歲左右的名廚，卻很難見(jiàn)到50歲的記者，60歲的廣告界人士。

學(xué)生在實(shí)訓(xùn)大廳

說(shuō)了這么多，小伙伴們一定會(huì)問(wèn)：那么學(xué)廚師為什么要一定要選擇陜西新東方烹飪學(xué)校呢？且聽(tīng)我說(shuō)……

《NO.1規(guī)模》

規(guī)模優(yōu)勢(shì)：正規(guī)化辦學(xué) 集團(tuán)化經(jīng)營(yíng)

陜西新東方烹飪學(xué)校隸屬于全國(guó)知名的新華教育集團(tuán)。集團(tuán)創(chuàng)辦于1988年，是中國(guó)烹飪教育第一品牌。是以培養(yǎng)中國(guó)高級(jí)烹調(diào)師、技師和烹飪管理人才為目的的國(guó)際餐飲教育基地，被指定為中國(guó)職業(yè)技能鑒定中心。

學(xué)生在模擬餐廳

《NO.2品牌》

品牌優(yōu)勢(shì)：領(lǐng)銜行業(yè) 好評(píng)如潮

新東方烹飪教育是中國(guó)烹飪教育第一品牌，是中國(guó)大型的廚師人才培訓(xùn)基地。20多年來(lái)，新東方烹飪教育繼承和發(fā)揚(yáng)了博大精深的中華美食文化，融匯了川菜、湘菜、粵菜、徽菜、魯菜、淮揚(yáng)菜、閩菜、浙菜等全國(guó)各大菜系的精髓，秉承了“匯集天下名菜，培養(yǎng)廚師精英”的辦學(xué)宗旨，源源不斷向社會(huì)輸送人才。

學(xué)校老師教室授課

《NO.3 就業(yè)》

就業(yè)優(yōu)勢(shì)：體系完善 指導(dǎo)全面

陜西新東方烹飪學(xué)校在學(xué)子入學(xué)時(shí)為其推薦適合的專業(yè)，使學(xué)子更能明確學(xué)習(xí)目標(biāo)。教學(xué)過(guò)程中，通過(guò)企業(yè)化員工訓(xùn)練，職業(yè)素質(zhì)拓展等方式，使學(xué)子獲得較高的職業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力和創(chuàng)業(yè)能力，增強(qiáng)學(xué)生自身的就業(yè)能業(yè)，畢業(yè)即就業(yè)，學(xué)校企業(yè)“零過(guò)渡”銜接。