每次到年關的時候，看著大家都會想到擁擠的春運，為什么那么多人勞累著去擠火車呢？為什么有那么多的外出務工人員返鄉呢？一年的辛勞，就為了這幾天的相聚。

每次看到電視上春運的鏡頭里農民工，外出務工人員的樣子都讓人感到很心酸，為什么這些人這么辛苦卻得到的回報卻是那樣的微薄，人們四處奔波是為了什么呢？為什么不學一門技術在自己的家鄉讓自己的日子過的紅紅火火呢？為什么不把自己的力量奉獻給自己的家鄉呢？

陜西新東方的廚師

外出打工的人，特別是農民工，在年關的時候甚至連辛苦一年的工資都沒有辦法，看到這樣的現狀你能不心酸嗎？

這個時候學技術就成了出門打工人員一個非常好的選擇，很多人都放不下現在的狀況，說自己習慣了去給別人打工，習慣了這樣的生活，但是有沒有想過以后呢？以后該怎么辦？給別人打一輩子工嗎？

在陜西新東方烹飪學校里有很多打工多年的重新回到學校學廚師的學生，當問到他們這個問題的時候，得到的答案中主要的是，思想觀念上的改變是大的障礙。

陜西新東方的廚師

很多人習慣了打工的生活，很多人不想去改變自己。一位在外打工四年的陜西新東方烹飪學校學廚師的學生告訴我們，他當初選擇學廚師的時候真的是下了很大的決心。

他害怕別人說他這么大年紀了還去學廚師，害怕學了廚師沒有什么出路白白的花了那么多的錢，在看到陜西新東方烹飪學校的就業情況和廚師行業的前景的時候他選擇了試一試，就這樣他成了陜西新東方烹飪學校的一名學生。

現在的他馬上快畢業了，兩年在這所西安廚師學校的日子讓他明白了更多的東西，陜西新東方烹飪學校的老師已經為他安排好了就業單位，他以前的顧慮都沒有了，現在他對自己的前途充滿了希望，他相信自己一定能在廚師這個行業做得有聲有色。