妙筆生花原指的是寫作出神入化，現在這個詞的含義延伸和擴展開來已經能夠形容很多的事物，而今天在新東方烹飪教育的校園里在第二節“新東方杯”全國知名廚師烹飪大賽的現場，就有這么一副“妙筆生花”的“藝術作品”。
在雕刻組的比賽中有一位選手的食品雕刻就是妙筆生花，精妙之手雕出精妙之花。
本作品的創意來自對美的領悟，芋頭在選手的手中瞬間成為一座座逼真的假山，如果不是對美有著深刻的領悟絕不會在瞬間能雕出這樣的造型，當然除了領悟遠遠是不夠的今天的輝煌源于昨天的刻苦，不僅僅是妙筆生花這一個作品，所有的選手都是經過刻苦練習，日積月累的經驗才能完成今天的作品。
青翠的玉筆，綻放的牡丹，是來自陜西新東方烹飪學校雕刻選手的作品，突發奇想，造型優美。
“妙筆生花”本來就是浪漫主義的產物，當然這個次也離不開浪漫的故事，這個故事中，大詩人李白成了主角。

話說李白以前并不是滿腹詩文，也不是那么的才華橫溢，頂多就是一個略聰慧的人罷了。
某天夜里，李白做夢夢到自己用的筆上的竹子竟然開花了，頓時從夢中驚醒，從這以后就變得滿腹經綸，才華絕世。
從此以后妙筆生花就開始被世人廣泛傳用，而今天的“妙筆生花”卻更加動人，除了花兒還有鳥兒，妙筆指的是廚師手中的雕刻刀，花可以是雕出來的花也可以是心中綻放的花。