為了給陜西新東方學子搭建一個深入學習西點西餐文化精髓的平臺，提升我校學子的專業技能水平及專業涵養，3月7日，我校邀請外籍西餐大咖保羅詹姆斯泰與米旗西點大咖王菊芳、袁志凱老師共同進校園，為我校學子現場指導教學。

大咖進校園

首先讓我們走進陜西新東方課堂，看保羅詹姆斯泰大咖將為同學們帶來怎樣“一廚好戲”。

課堂

保羅詹姆斯泰大咖有著30年豐富的烹飪、管理及商業經驗，曾任多家高端西餐廳、酒店行政總廚及負責人一職，目前任新東方烹飪學校西餐部外籍講師。

學子們認真聽課

保羅詹姆斯泰大咖為同學們系統的講解了餐飲后廚中原材料的采購與保存、調味料的使用、菜品的佳品嘗時段等專業知識。并現場為同學們示范澳大利亞傳統奶油蛋糕和澳大利亞奶油蛋白甜品的制作要點及方法。

澳大利亞傳統奶油蛋糕

澳大利亞奶油蛋白甜品

看完了外籍大咖的精彩課堂，小伙伴們是不是已經迫不及待的想去我們的西點課堂一探究竟？接下來就讓我們一起來看看~

大咖課堂

走進陜西新東方西點課堂，只見米旗的兩位大咖們正詳細的向同學們講解烘焙面包的制作手法和要領。并為同學們現場演示了核桃布里歐、花樣火龍果、魔幻雪堡、托菲香提的制作方法。

大咖烘烤面包

制作面包

在現場講解環節中，米旗的兩位大咖還為同學們介紹了米旗集團公司的經營理念。并表示熱烈歡迎陜西新東方的同學們加入米旗這個大家庭中來，一起攜手共進創造更美好的明天。

大咖進校園活動自開展以來受到了陜西新東方學子的一致好評，同時也讓前來學校咨詢參觀和報名的學生家長能夠有機會接觸這樣的現場課堂，近距離感受新東方烹飪大咖的風范。陜西新東方將定期開展大咖進校園活動，屆時將會有來自西餐、中餐、西點多個行業的大咖以及企業名廚來到學校為學子們演示、講解廚藝，傳授知識。

學子們與老師合影

食尚大咖，為你而來。2019年大咖進校園，精彩活動仍將繼續！歡迎廣大學生家長來校免費體驗。