作為西安市小吃培訓機構，陜西新東方烹飪學校提供多種小吃培訓課程，旨在傳承和發揚西安傳統小吃文化，助力小吃創業者能夠輕松創業。以下是我們的培訓價目表：

一、涼皮培訓課程

- 涼皮制作工藝及配方學習

- 涼皮的制作步驟和技巧講解

- 涼皮的口感調整和改良

- 食材采購和質量檢查指導

- 銷售技巧和管理經驗分享

二、肉夾饃培訓課程

- 制作原料的挑選和保存

- 面團的和面和發酵技巧

- 肉夾饃的烘烤技巧和時間控制

- 肉夾饃的組織結構和層次感塑造

- 品牌推廣和店面管理策略

三、羊肉泡饃培訓課程

- 羊肉泡饃的制作原理和歷史文化介紹

- 羊肉的切割和腌制技巧

- 面團的和面和搟面技巧

- 羊肉泡饃湯汁的熬制和調味

- 店面形象建設和經營管理

四、酸辣粉培訓課程

- 酸辣粉的選材和配方制作

- 酸辣粉湯汁的熬制和調味

- 酸辣粉的輔料準備和保存

- 酸辣粉的食材搭配和口感調整

- 品牌宣傳和網絡銷售推廣

五、油潑面培訓課程

- 油潑面制作工藝和步驟講解

- 面條的制作和煮熟技巧分享

- 油潑面的調味和口感調整

- 配料制作和擺盤技巧

- 開設油潑面店面的經營策略

六、煎餅果子培訓課程

- 面餅制作技巧和配方學習

- 醬料的準備和調味方法

- 面餅的煎制技巧和時間控制

- 配菜的選擇和技巧

- 煎餅果子攤點經營和營銷方法

以上培訓課程為每人收費，培訓時間為5-9天，每天上課6小時。學員將獲得詳細的講義和實操機會，其中包括食材費用和工具費用。學員通過培訓將能夠掌握傳統西安小吃的制作技巧和經營管理方法，為開設屬于自己的小吃店打下堅實的基礎。在陜西新東方學習小吃技術一般學費在800到6000元之間，根據自己感興趣的項目進行選擇。

注：以上價格僅供參考，具體費用以實際報名為準。