提起學廚師，人們自然而然地會想起新東方廚師學校。在中國，新東方烹飪教育作為專業廚師培養的搖籃，創建于1988年，三十余年專注于烹飪教育，繼承和發揚了博大精深的中華美食文化，全國69所直屬院校，成功學子分布在多個省市地區。

新東方廚師學校學費多少錢

新東方烹飪學校學費標準是按照專業進行收費，一年學費在幾千元到幾萬元不等，每個專業因為學習內容和學習時間不同，所以學費是不一樣的。目前，新東方烹飪學校廚師專業有一年制、兩年制、三年制等多個專業，所以每個專業學費是不一樣的。

陜西新東方烹飪學校根據餐飲行業發展現狀和前景，結合學生的不同需求，為學生量身定做了眾多熱門專業，所有專業也因為課程設置內容的不同而所需不同的學費費用。其中長期專業有：金典總廚專業、金領大廚專業、大廚精英專業、時尚西點專業、經典西點專業、西餐主廚專業、川湘研修班、專業。短期專業有：中餐創業班、周末中餐班、燒烤培訓班、面食培訓班、西點創業班、國際烘焙班等等。

在新東方學三年出來怎么樣

實踐出真知，學廚師亦是如此。其中廚師基本功是學廚師的重中之重，基本功就好比蓋高樓大廈，只有地基打扎實，高樓才不會岌岌可危。

在學廚師基本功的過程中，你可以做到刀工精細、翻鍋自如、掛糊適度均勻、正確識別和掌握油溫、投料準確適時、靈活地掌握火候、勾芡適當、出鍋及時、裝盤熟練等等。比如刀工，你可以根據原料的不同性質(脆嫩、軟韌、老硬)采用不同的運刀方法，切成截面光滑、棱角分明的塊、丁、粒、片、條、絲、末、茸等料型，塊、丁分明，片薄似紗，絲可穿針......

在小地方學廚師，教學方法易學易懂易掌握，學好基本功根本不成問題。等到每位學生達標后，學生將會依次學習基礎熱菜、雕刻訓練、味汁調制、傳統名菜、時尚涼菜、中西式面點、中西結合菜、時尚海鮮料理、鹵水、宴席設計等實訓與理論課程。在學習的過程中，你會在實訓教室由老師輔導實操訓練，直至掌握烹飪技能要領。