成為一名優秀的西點烘焙人才應當具備相當全面的烘焙制作技術，能制作歐式西點蛋糕、派塔、芝士類甜品、韓式水果裝飾蛋糕，日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、餅干、酥點、泡芙、蛋撻，比薩、巧克力、提拉米蘇等大型酒店宴席流行西點精品，同時，還需要懂得西點行業管理和經營！想往這方面發展的首要建議找一所專業的西點培訓學校學習。

現在不少人看到西點烘焙漸漸走入平常百姓家，紛紛想趁著這股流行入行，但又猶豫不知道前景如何，不知道這股流行可以持續多久。

特別是中高考生，畢業以后如果成績不理想，沒辦法升學讀書，建議不要著急進入社會打工，而是應該學門技術，提升自己，讓自己更有競爭力。

西點烘焙近年才傳入我國，由于我國地域遼闊，城鄉間經濟發展水平差異大。盡管現在一線城市，西點烘焙市場有飽和趨勢，二三線城市，和廣大的鄉鎮地區，西點烘焙才剛剛興起，正是占領市場的好時候。

很多同學擔心自己笨，不細心，動手能力差，學不會做面包蛋糕，其實完全不用擔心，因為很多烘焙學校都是招收零基礎學生，包教包會，不用擔心學不會。如果你對西點烘焙感興趣，那么歡迎你來到西安新東方烹飪技工學校學習，將來成為西點師大咖。