隨著西餐文化在我國的盛行，西餐行業(yè)的市場潛力巨大，每年都需要優(yōu)秀的西餐料理廚政人才和西餐廚師，所以越來越多的年輕人投身于西餐廚師這一職業(yè)，想學(xué)好正宗的西餐料理技術(shù)，需要進(jìn)行專業(yè)的培訓(xùn)。如何選擇合適的西餐培訓(xùn)學(xué)校呢？本文給大家介紹下十大西餐培訓(xùn)學(xué)校：新東方烹飪、歐米奇西點(diǎn)西餐，美味學(xué)院、東南國際烹飪、上海藍(lán)帶、北方烹飪等，這些都是比較好的西餐學(xué)校。

好的西餐學(xué)校排行榜：

1、新東方烹飪學(xué)校

新東方烹飪學(xué)校創(chuàng)辦于1988年，結(jié)合了中西方經(jīng)典烹飪技藝，在西點(diǎn)西餐行業(yè)耕耘多年，與眾多海外名校互教互學(xué)，與上萬家企業(yè)達(dá)成產(chǎn)教融合，也成為了國內(nèi)西點(diǎn)西餐培訓(xùn)行業(yè)的佼佼者。

西餐專業(yè)設(shè)置：

（1）.西餐主廚 3年制

重點(diǎn)培養(yǎng)西餐專業(yè)知識、掌握以“法式西餐”為代表的歐洲西餐經(jīng)典菜品及日式、韓式料理制作的專業(yè)技術(shù)人才，具備操作技能嫻熟、深入了解西餐文化、禮儀及西餐宴會設(shè)計等。

（2）.西餐精英 一年制

培養(yǎng)操作技術(shù)嫻熟，專業(yè)過硬的復(fù)合型西餐管理師、西餐從業(yè)人員或創(chuàng)業(yè)人員。傳授西餐烹飪基本刀法技術(shù)，使學(xué)生熟練掌握基本母湯和基本少司、醬汁的制作；開胃菜、冷菜色拉和西湯的制作；基本披薩、熱菜、主食、面料和特色西式小吃的制作等技術(shù)。

2、歐米奇西點(diǎn)西餐學(xué)校

歐米奇西點(diǎn)西餐教育旗下現(xiàn)設(shè)有十余所分校，遍布上海、南京、沈陽、成都等大中城市。歐米奇(OMICK)擁有海外西點(diǎn)師資，現(xiàn)代化的教學(xué)軟硬件設(shè)施，課程內(nèi)容覆蓋西點(diǎn)、西餐、咖啡、西式餐飲管理等多個方向。

3、美味學(xué)院

美味學(xué)院從事美食培訓(xùn)，為想開店創(chuàng)業(yè)、待業(yè)就業(yè)等人群提供技術(shù)培訓(xùn)服務(wù)，涵蓋了特色小吃培訓(xùn)，早點(diǎn)早餐培訓(xùn)，中餐培訓(xùn)，夜宵培訓(xùn)，外賣培訓(xùn)，面食培訓(xùn)，西點(diǎn)西餐培訓(xùn)等等。

4、廣西華南烹飪技工學(xué)校

學(xué)校把就業(yè)放在極其重要的位置，切實(shí)從專業(yè)學(xué)科本位向職業(yè)崗位和就業(yè)本位轉(zhuǎn)變，實(shí)現(xiàn)教育與就業(yè)的對接，西餐專業(yè)設(shè)置：西餐主廚專業(yè)；西餐技工專業(yè)；西餐工藝專業(yè)。

5、上海藍(lán)帶西餐學(xué)校

2012年4月19日，上海市商貿(mào)旅游學(xué)校 (SHSMLY) 與世界廚藝餐旅藍(lán)帶國際 (Le Cordon Bleu) 簽署了一份具有歷史意義的合作協(xié)議，藍(lán)帶經(jīng)典廚藝課程項(xiàng)目于2015年4月正式落戶中國上海并已開始授課。

6、西安新東方烹飪技工學(xué)校

西安新東方烹飪技工學(xué)校是經(jīng)西安市人社局批準(zhǔn)的具有高級烹調(diào)師、技師和烹飪廚政管理人才經(jīng)驗(yàn)的餐飲教育基地，是整個西北地區(qū)辦學(xué)規(guī)模較大、設(shè)施設(shè)備先進(jìn)齊全的廚師烹飪專業(yè)人才培育學(xué)府。學(xué)校常年在校生3500余人，采用半軍事化管理模式，現(xiàn)設(shè)有3-5年制的中式烹調(diào)、西式烹調(diào)、中西式面點(diǎn)、餐飲旅游管理、餐飲直播電商等一系列專業(yè)。

7、王森西點(diǎn)西餐學(xué)校

西餐專業(yè)設(shè)置：西式料理全能班，教學(xué)產(chǎn)品占比 : 西餐72%、烘焙12%、甜品12%、咖啡4%。

8、東南國際烹飪學(xué)校

校區(qū)主要分布于深圳、廣州、廈門、澳洲、法國等地，立足海西、面向國外，辦學(xué)33年培養(yǎng)和輸送專業(yè)人才逾15萬。

9、華南廚師培訓(xùn)學(xué)校

福建省華南職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校(華南廚師學(xué)校)一省廳直屬 ， 4A級示范校，海峽兩岸職業(yè)教育交流基地，隸屬于華南教育系統(tǒng)，是經(jīng)國家勞動教育部門]批準(zhǔn)成立的大型職業(yè)技能教育基地。致力于打造職業(yè)教育領(lǐng)軍品牌”、“具有公信力職業(yè)教育品牌”，培養(yǎng)稀缺型實(shí)用人才。作為目前規(guī)模較大的綜合類技能教育基地，學(xué)校一貫秉承“恪守教育誠信，打造良心工程;培養(yǎng)專業(yè)人才服務(wù)社會大眾”的辦學(xué)宗旨，根據(jù)國家的教育方針，在上級主管部門的領(lǐng)導(dǎo)和支持下，確立以市場需求為導(dǎo)向、以社會需求為目標(biāo)的辦學(xué)理念。西餐專業(yè)設(shè)置：西餐全能班，西餐精英班等。

10、北方烹飪學(xué)校

這是一所以培養(yǎng)高端烹飪?nèi)瞬艦槟康牡慕逃�培�?xùn)基地，是中國烹飪教育行業(yè)的優(yōu)秀品牌，隸屬于北京中職北方教育科技有限公司。學(xué)校現(xiàn)有成都、長沙、包頭、邯鄲四大校區(qū)，開設(shè)了八大廚師培訓(xùn)班：金牌大廚專業(yè)、川湘精品大廚、金牌西點(diǎn)專業(yè)、西餐大廚專業(yè)、川湘精英專業(yè)、西點(diǎn)精英專業(yè)、西餐精英專業(yè)、西餐專修專業(yè)。西餐專業(yè)設(shè)置：金牌西餐大廚專業(yè)，西餐精英等等。

目前在中國存在的十大西餐培訓(xùn)學(xué)校，是依據(jù)各培訓(xùn)學(xué)校的建校規(guī)模、設(shè)施設(shè)備、師資力量、實(shí)訓(xùn)環(huán)境、人才產(chǎn)出，校園管理等多項(xiàng)指標(biāo)，并綜合參考社會知名度、大眾口碑，以及互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)推薦排行榜進(jìn)行總結(jié)，上述排名情況，僅做參考！