為加強學生與企業的接觸，拓展學生的視野，對接社會、行業的需求，激發學生對所學專業的興趣，明確自己學習和奮斗的目標，夯實實習和就業基礎。2021年8月31日，我校金典總廚班學生在創就業指導中心老師的帶領下赴就這樣餐飲集團旗下的淮揚韻參觀、交流、學習，并與企業進行了零距離的深度接觸。

走進企業實地研學，開闊視野，貼近實際，提升能力。來到淮楊韻，陜西新東方烹飪學校師生一行受到了企業領導及工作人員的熱烈歡迎。緊接著，在企業負責人的帶領下，同學們有序走進店內進行參觀，從大廳到特色包廂，企業深厚的文化和有序的管理制度，讓我校師生感受頗深。

當然，作為未來后廚的“預備軍”，學生們最關心的當然是企業后廚了。走進后廚，廚師長詳細地為參觀學子講解了先進的廚房管理理念，通過講解，不但讓同學們增長了知識，更為我校在今后的學生管理、教學質量提升和課程改革方面積累了寶貴的經驗。

陜西新東方不定時組織學生到未來的工作環境中去參觀研學，將課堂搬到企業，將企業新的經驗、理念融入未來教學和學習活動中，為新東方學子提供更好的教學質量也是與時俱進的教學方式。