黑暗料理是指在沒有任何烹飪經驗或技能的情況下，使用各種食材和調料隨意混搭、烹制的料理。這種料理通常味道奇怪、外觀丑陋，甚至可能存在安全隱患。

黑暗料理的意思是形容某一個人煮出來的食物看上去非常恐怖，吃下去更是有生命之憂。表示別人的廚藝非常差勁的意思，一般來說菜品的食材、工序匪夷所思，而做出來的成品形狀、色澤、味道、氣味很詭異；這些以摧殘人類味覺及視覺為樂的飯菜，統稱為“黑暗料理”。

以下是一些黑暗料理的例子：

1.花生醬炒雞蛋：將花生醬和雞蛋混合炒制，味道奇怪，且花生醬容易糊底。

2.火腿炒西紅柿加蜂蜜：將火腿、西紅柿和蜂蜜混合炒制，味道不協調，且蜂蜜易糊底。

3.香蕉炒飯：將香蕉和米飯混合炒制，味道奇怪，且香蕉容易爛糊。

4.芝士炸雞：將芝士和雞肉混合炸制，容易導致芝士熔化濺出，存在安全隱患。

這些黑暗料理雖然看起來很有創意，但是由于缺乏烹飪技能和經驗，容易導致食材浪費、口感不佳、安全隱患等問題。因此，建議在烹飪前先學習相關知識和技能，以確保健康、美味、安全的飲食。