百合怎么做好吃_鮮百合的吃法和做法.百合含有豐富的蛋白質、還原糖、鈣、磷、貼、維生素B、維生素C，此外百合還含有秋水仙堿等多種生物堿，對于人體有著很高的營養價值及滋補作用，另外中醫認為鮮百合具有安神醒腦、潤肺止咳的作用，所以在中醫應用里，百合也被作為藥用！因而食用百合對人體非常有益，但是很多朋友不知道該如何烹飪百合，想了解百合怎么做好吃、鮮百合的吃法和做法就要好好看這篇文章啦~

百合的吃法有很多種比如：百合粥、百合湯是比較常見的百合吃法，那么百合怎么做好吃，鮮百合的做法和吃法是怎樣的呢？今天就給大家介紹一道非常好吃的百合炒雞蛋。

食材準備：鮮百合、雞蛋若干、料酒、大蔥、鹽、生抽。

鮮百合的做法步驟：

1、首先將鮮百合洗凈，然后一片一片掰下來，再沖洗一下，控水備用；

2、大蔥去皮洗凈切成蔥花備用；

3、將雞蛋打入碗中打散，加入適量的料酒去腥，加鹽提味；

4、起鍋燒油，下雞蛋液炒散撈出控油；

5、鍋留底油，下蔥花炒出香味，然后下新鮮百合翻炒，加如生抽和鹽繼續翻炒；

6、下入雞蛋翻炒均勻即可出鍋，營養健康又美味的百合就制作完成了。

百合怎么做好吃的烹飪技巧：

百合炒雞蛋想怎么做更好吃？1、炒雞蛋時加入一點料酒可以有效去除雞蛋腥味；2、喜歡吃姜的人可以在炒鮮百合時加入一些姜絲同樣能夠提味去腥；

百合怎么做才好吃，其實鮮百合還有很多做法，比如：西芹炒百合、砂鍋百合煲、百合炒肉、百合雪梨湯等等，百合不僅可以潤肺止咳，還有美容養顏的功效，快快學起來犒勞自己吧~