進入十月下旬，全國大部分地區普遍開啟降溫模式，天越來越冷了，餐飲生意什么旺？毋庸置疑，當然是無處不在的火鍋。口味好的火鍋，讓人吃得“上癮”，吃一回就是回頭客，四季都是食客的心頭好。這么好的生意之路雖然令很多人烹飪心動，但擺在眼前的頭一個問題就是，火鍋培訓哪家好？

小白能學會嗎？火鍋要學習些什么？陜西新東方火鍋特色班教師手把手教學，沒有基礎的學員也能快速掌握核心技術，實現快速上手，結業即可開店創業或從事相關行業。

培訓內容包括：

1.原材料識別及選用；

2.菜品的加工技術及保管；

3底料的炒制及保管技術；

4.菜品的碼味及保管技術；

5.菜品的裝盤及串簽技術；

6.鍋底油的配制及保管技術；

7.高湯的制作技術；

8.底鍋的制作及碗碟的調制等眾多技術。

陜西新東方烹飪學校，隸屬于著名的新華教育集團，是新東方烹飪教育旗艦院校，經過二十多年的不斷發展、壯大，新東方烹飪教育打造了全國知名的烹飪教育品牌。陜西新東方烹飪學校憑借雄厚的實力得到了陜西乃至全國人民的信賴，成為了中國烹飪教育的領頭羊。