“斜杠青年”來源于英文Slash，出自《紐約時報》專欄作家麥瑞克·阿爾伯撰寫的書籍《雙重職業》，指的是一群不再滿足“專一職業”的生活方式，而選擇擁有多重職業和身份的多元生活的人群。越來越多的白領一族開啟了自己的斜杠人生。對于大多數女白領而言，她們的第一選擇都是西點蛋糕烘焙。從一開始參考網上食譜入手，隨著技術的提升，她們漸漸不滿足于簡單的食譜，希望能夠找到蛋糕培訓學校，接受蛋糕培訓導師授課。但是對于初入行的各位，你們了解選擇蛋糕培訓有什么標準，有哪些側重點嗎？

一、師資資源

我們常聽到很多專業甜點師都是師承法國，因為法國是甜點的發源地，有著大批的蛋糕培訓導師。從這遠赴他國的行徑，就不難看出，蛋糕培訓學校選擇的第一要素就是師資。訓練有素的導師是學生烘焙技術提升的保障，他們必須具備高超的技術以及豐富的教學經驗。當然，具備國際認證的蛋糕培訓導師就是佳的選擇了。當然導師足夠的耐心，能夠給予學生精心的輔導，這是老師應該有的素質。雖然古語云，師父領進門，修行靠個人，但一個好的老師，仍然是考察一家機構是否為專業的西點培訓機構的重要條件。

二、學校資質

眾所周知，在中國辦學離不開資質的申請，資質就是品質，象征了蛋糕培訓學校的整體素質和綜合實力，體現蛋糕培訓的規模、開班條件、教學環境、衛生安全、原料優劣等各方面。學校的辦學資質代表了硬實力，是對學員的一種保障。而教學環境、衛生安全、原材料的供應等方面，關系到了整個教學計劃開展的優質與否。

三、課程安排

參加課程的學生情況各不相同，技能水平也千差萬別。在蛋糕培訓領域中，不同的教案編排，達到的蛋糕培訓效果相去甚遠。因此，專業的蛋糕培訓學校會自行研發具有針對性的課程，從蛋糕培訓速成班到專業蛋糕師提升班都應有盡有。此外，專業的蛋糕培訓學校會定時更新課程教學內容，確保蛋糕培訓教程與時俱進。

很多人都覺得選擇蛋糕培訓學習是一件簡單的事情，大眾點評或者簡單百度就可以完成。其實不然，就如大學選擇一般謹慎，蛋糕培訓也必須選擇一家適合自身的，不要人云亦云，這樣才是獲取蛋糕培訓技能的前提和保障。報名前，簡單的網上查詢、學校客服咨詢以及現場環境考核，缺一不可。

在陜西新東方西點西餐培訓學校，我們有著強大的師資資源，來自國內外的教師親自教授西點的精髓，讓學生可以領略到西點高端的藝術工藝；有著強大的學校資質，隸屬于新華教育集團，在國家相關單位注冊的正規國際化西點西餐學校；有著人性化的課程安排，可以根據不同學生的不同需求，進行適當的調整和合理的安排。在陜西新東方西點西餐培訓學校，不僅要求每一位學生像藝術家一樣思考、行動，而且要求教師在教學過程中不放過細節，培養學生精湛的技藝和追求極致的創作態度。