21世紀(jì)，廚師是舉世公認(rèn)的十大好職業(yè)之一，隨著全球廚師人才的加劇緊缺，越來越多的廚師培訓(xùn)學(xué)校如雨后春筍般建立起來。面對(duì)眾多選擇，大多數(shù)人都會(huì)猶豫徘徊，如何在眾多烹飪培訓(xùn)學(xué)校中選擇一個(gè)正規(guī)、專業(yè)的廚師教育機(jī)構(gòu)呢？陜西新東方烹飪學(xué)校學(xué)姐學(xué)長(zhǎng)用親身經(jīng)歷告訴你——看廣告不如親臨現(xiàn)場(chǎng)看學(xué)校！！！

擇校秘笈一：看學(xué)校是否夠?qū)�業(yè)

品牌是品質(zhì)的象征，代表了學(xué)校的綜合實(shí)力與素質(zhì)。只有品牌過硬的學(xué)校，教學(xué)質(zhì)量才有。陜西新東方烹飪學(xué)校隸屬于全國(guó)著名的新華教育集團(tuán)，是中國(guó)級(jí)廚師全國(guó)示范基地、具影響力教育機(jī)構(gòu)、優(yōu)良就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力機(jī)構(gòu)、優(yōu)良廚師培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。自1988年創(chuàng)立至今專注烹飪教育27年，擁有豐富的辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)和良好的社會(huì)美譽(yù)度。

學(xué)姐有話說：陜西新東方烹飪學(xué)校是經(jīng)陜西省人力資源和社會(huì)保障廳批準(zhǔn)的大型烹飪專業(yè)學(xué)校，是培養(yǎng)中國(guó)中高級(jí)烹調(diào)師、技師和烹飪管理人才的國(guó)際餐飲教育基地。師資力量雄厚，擁有一支素質(zhì)高、技術(shù)強(qiáng)、教學(xué)精的高級(jí)烹調(diào)師、高級(jí)技師為骨干的專業(yè)教師隊(duì)伍，教學(xué)質(zhì)量穩(wěn)居全國(guó)前列。

擇校秘笈二：看學(xué)校怎么上課

選學(xué)校一定要到現(xiàn)場(chǎng)看學(xué)校的課程安排和上課情況。首先，課程安排是否合理直接決定了學(xué)生能不能掌握相應(yīng)的技能。廚師技能的培養(yǎng)，一部分靠理論，大部分靠實(shí)踐。只有確保學(xué)生擁有獨(dú)立的灶臺(tái)和足夠的上灶時(shí)間（學(xué)生實(shí)操一人一套模具、轉(zhuǎn)臺(tái)），才能學(xué)生能夠獨(dú)立操作，掌握真正技術(shù)。

其次，實(shí)地考察上課情況尤其重要。有些小型、非專業(yè)的培訓(xùn)學(xué)校采取放羊式教學(xué)模式，學(xué)生學(xué)習(xí)實(shí)踐和學(xué)習(xí)質(zhì)量得不到保障。而專業(yè)的廚師學(xué)校一定會(huì)學(xué)生的學(xué)習(xí)時(shí)間，課時(shí)越長(zhǎng)掌握的技術(shù)就越扎實(shí)。上課時(shí)，老師不僅需要為學(xué)生傳授知識(shí)，監(jiān)督學(xué)生的實(shí)踐課程，并且要對(duì)學(xué)生菜品進(jìn)行品嘗、打分、學(xué)生每天都有新提升。

學(xué)長(zhǎng)有話說：陜西新東方烹飪學(xué)校的課程設(shè)置90%是實(shí)踐課程，10%的理論課程，偏重學(xué)生動(dòng)手能力，力求杜絕眼高手低。此外，學(xué)校的教學(xué)設(shè)備統(tǒng)統(tǒng)高大上，現(xiàn)代化不銹鋼灶具爐臺(tái),全景仿真酒店模擬大堂，教師大廚一對(duì)一輔導(dǎo)，手把手教學(xué)。及時(shí)更新教學(xué)知識(shí)，加強(qiáng)教學(xué)環(huán)節(jié)，組織知識(shí)、技能等方面的競(jìng)賽，以賽促教。

擇校秘笈三：了解學(xué)校的就業(yè)情況

就業(yè)好才是真保障！能否讓學(xué)生畢業(yè)后找到好工作是評(píng)價(jià)一個(gè)學(xué)校是否專業(yè)的重要指標(biāo)。專業(yè)的廚師學(xué)校在學(xué)生入學(xué)時(shí)就與學(xué)生校企聯(lián)合培養(yǎng)，并由就業(yè)指導(dǎo)部門為學(xué)生服務(wù)。幫助學(xué)生找到有良好發(fā)展前景和優(yōu)越的薪資待遇的理想就業(yè)單位。

陜西新東方烹飪學(xué)校在北京、上海、廣州、深圳、西安、成都、南京等全國(guó)各大城市設(shè)立就業(yè)辦事處，在全國(guó)形成一個(gè)系統(tǒng)規(guī)范的就業(yè)網(wǎng)絡(luò)，與40000余家用人單位建立長(zhǎng)期的合作關(guān)系，為學(xué)生“全程指導(dǎo)就業(yè)、全員指導(dǎo)就業(yè)、全方位實(shí)現(xiàn)就業(yè)”，如此規(guī)模只有品牌影響力的烹飪教育機(jī)構(gòu)才能做得到！

就業(yè)指導(dǎo)老師有話說：陜西新東方烹飪培訓(xùn)學(xué)校一年制以上專業(yè)合格畢業(yè)生100%推薦到星級(jí)賓館、高級(jí)酒店就業(yè)，可勝任星級(jí)賓館、知名酒樓等相關(guān)餐飲工作崗位。我們強(qiáng)大的五大就業(yè)保障體系，為學(xué)生和用人企業(yè)搭建"雙贏"平臺(tái)，是成功就業(yè)的堅(jiān)實(shí)后盾。