廚師這個行當，原本稀松平常。但在美食備受推崇的吃貨時代，私家廚師悄然走紅，并有愈演愈烈的趨勢，引起眾人關注。近日，而且私家廚師的酬金都非常高，每小時酬金能達到四位數。

對于廣大消費者而言，私家廚師上門服務有著諸多的方便。一是私密性強。逢年過節，老少幾代人合家團聚，氣氛隨意、家人無需刻意穿著，更不會受到外界環境的影響打擾，還能享受到高質量的飯菜，其樂融融。二是省錢、不浪費。雖然要支付私家廚師的酬金，但比起在酒店總體消費，還是能省去近1/3的費用，吃不完的飯菜也無需打包，避免了食物浪費。而且，酒店的利潤有很大一部分來自酒水飲料，這筆費用也完全避免。

從陜西新東方烹飪培訓學校就業辦了解到，該校廚師畢業生的年收入平均在十萬元左右，收入穩定。現階段走紅的私家廚師的酬金則是按照小時支付的，一般是300—500元/小時，從業經驗豐富的大廚每小時酬金高達四位數至五位數，簡直羨煞旁人。

私家廚師固然收入豐厚，但自身的軟、硬件也需過硬才行。在專業的烹飪培訓學校學習過是首要條件，把飯菜做得色、香、味俱佳是基本要求。此外廚師還要根據主人的職業、性格、環境等因素把飯菜做出創意、做出主題。私家廚師的出現，方便了家庭宴請，提高了城市品位，拉近了家人朋友間的距離。

學廚師、學烹飪，掌握一技之長的同時，好拿到手軟，美味吃到心甜，你還不心動么？