酒店行業作為我國服務業的一個支柱產業，在社會發展和人民生活中發揮著重要作用。

酒店管理行業需要什么樣的人才?旅游服務業的大發展急需大批各級各類具有專業水平的高技能人才，作為旅游業三大支柱之一的酒店業，尤其需要大批既掌握酒店管理,又懂得服務禮儀和行為規范,有良好的文化藝術、音樂修養的酒店管理型人才。

酒店管理需要學習的課程

報讀酒店管理專業人才需要學習《現代酒店管理》、《酒店心理學》、《旅游學概論》、《前廳客房服務與管理》、《餐飲服務與管理》、菜點與酒水、酒店英語、現代酒店營銷、酒店財務管理、會議服務與管理等專業。

新東方酒店管理專業介紹

1、專業內容

學習專業技能、文化知識以及領導能力，邁進酒店管理與服務行業。以培養高學歷、高技能、復合型烹飪技術型人才為目標。熟練掌握粵菜、川湘菜制作，精通八大菜系經典名菜和市場流行菜，熟悉中、西式面點，能獨立設計與制作各類不同檔次宴席菜單;具有酒店廚房管理、餐飲成本核算等相關知識，具備獨立創業、創新能力的綜合型人才。

2、培養目標

注重學生綜合素質培養，主要學習經濟管理基礎知識、酒店基本理論。突出技能培訓，學生在學習期間，將接受酒店、賓館的餐飲、客房頂崗實習實訓等多方面的技能訓練。

3、課程設置

學習《現代酒店管理》《酒店心理學》《前廳客房服務與管理》《餐飲服務與管理》、菜點與酒水、酒店英語、現代酒店營銷、酒店財務管理、會議服務與管理、康樂服務與管理、酒店實用英語等。

酒店管理要學什么知識，酒店管理專業需要學得知識種類比較多，要鍛煉成可以運籌帷幄的人才，這樣能讓自己在崗位上有很強的實力。陜西新東方烹飪學校經過多年對市場的調研，開設了符合市場發展需求的酒店管理專業。想了解新東方酒店管理專業和學費?歡迎咨詢在線老師。