提起陜西你會想到什么，是兵馬俑、大雁塔、大唐盛世，還是肉夾饃、搟面皮、油潑面......其實總結起來就是歷史和美食！秦中自古帝王州。陜西是周、秦、漢、隋、唐等13個王朝建都之地，歷史悠久，文化底蘊深厚，是中華文明的重要發祥地之一。

陜西美食和這塊古老的土地一樣，散發著迷人的氣息。泡饃、八大碗、葫蘆雞……對于陜菜，你了解多少？漢陰白火石汆湯、秦巴蘑菇宴、漢中巖耳燉烏雞……這些陜菜，你聽過沒有？

2021年，由西影視頻與秦漢影視共同出品的大型人文美食4K紀錄片《千年陜菜》2月1日起，在央視（CCTV-2）首播，愛奇藝、優酷視頻、騰訊視頻、bilibili、西影視頻、咪咕等各大平臺也進行同步播出！紀錄片用4K高品質影像帶領觀眾解密傳承千年的宮廷盛宴，品味歷史悠久的人間美味！

陜西菜簡稱陜菜，又稱秦菜、關中菜，是中國重要的地域菜系之一。陜菜始于西周，發展于秦漢，成熟于隋唐。天子腳下的特殊地位，令陜菜能夠博采各地肴饌之精華，涉及面極廣，既包括宮廷菜、官府菜、商賈菜，也包括了寺觀菜、市肆菜、民間菜、少數民族菜等等。

《千年陜菜》自2.1日在CCTV-2首播后，反響熱烈，于2.3日開始進行重播！播出期間實時收視已進入一線視聽平臺熱門紀錄片前三！火爆程度可見一斑！看著讓人垂涎欲滴食物，的許多熱愛美食的小伙伴，也躍躍欲試了，你也想學正宗陜菜嗎？但是你還不知道去哪里學做陜菜嗎？現在我來告訴你：學做正宗陜菜，就來陜西新東方！

陜西新東方烹飪學校開設陜菜教師班限額招生啦！顛覆傳統廚師培訓行業，傳承千年陜菜文化，集結陜西烹飪協會部分專家、教授；傳承陜西區域的名吃名點和部分非遺制品，進行集中的培訓學習。

人手一灶，實操課程達90%，多學多練，每堂課結束后，專家老師還會進行集中點評，讓學習效果更佳鞏固高效。畢業分配工作，發放證書，工作薪資不用愁，行業大牛專家集中授課，優秀的資源，廣泛的人脈，來新東方陜菜教師班，就是你通往行業的入門磚！

探索五千年歷史，尋覓十三朝美食，來新東方陜菜教師班，用技能成就未來，用陜味征服世界！