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文章摘要:隨著預賽緊張而有序的進行,“新東方杯”第六屆全國烹飪技能大賽陜西賽區總決賽即將到來,最終結果如何,敬請期待
一方水土一方人,一方廚藝天下聞。為傳承中華餐飲文化,弘揚大國工匠精神,發揮職業技能競賽在技能人才培養、選拔和激勵等方面的作用,充分展現陜西新東方學子的風采和實力,2020年“新東方杯”第六屆全國烹飪技能大賽(陜西賽區)預選賽在8月16日正式鳴鑼開賽。
參賽選手們嚴格遵守賽場紀律,以飽滿的熱情和專業的態度投入本次比賽,從原料選取、菜式構思到烹調、擺盤,他們一絲不茍,專注烹飪,幾個小時的賽程中,烹調出一道道精美的菜品。
經過幾天激烈的精彩角逐,令人期待的總決賽即將到來,讓我們一起迎接它的到來吧
中餐烹飪
1999-5999元
西點蛋糕
1699-8699元
西式烹調
1399-6499元
短期課程
1099-3699元
培養具備烹飪技能專門人才
學習西點創造正宗幸福味道
理實結合掌握精湛西餐技術
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培養現代西點行業烘焙技術人才,掌握各種面包.蛋糕.餅干.巧克力等制作技術,符合市場西點行業的技術型人才,并具備獨立開店的能力。
注重實操技術,以培養主廚、大廚、中高級烹飪人才為目標,要求掌握餐飲企業管理與營養平衡等相關知識,精通傳統菜肴與市場流行菜制作。
以培養精通西點制作,懂經營、善管理,并具備創業能力的高級西點師人才為目標。
培養專業知識豐富、操作技能嫻熟,具有廚房管理能力和創業能力的西餐主廚、廚師長為目標。
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