“吃”是一個永遠都不會過時的話題。隨著我國經濟水平的不斷提高，人們對飲食的需求也在不斷的發生著改變，多樣化的飲食更符合消費者的需求。這也使得小吃市場異常火爆。

大家普遍認為夏天是小吃創業的好時機，但其實在冬天，人們的食欲會增加，熱氣騰騰的美味食物是會讓吃貨們饞的受不了。快過年了，到那時，夜市其實也是非常火爆的。那么冬季擺攤賣什么小吃好？接下來就給大家簡單的介紹幾款冬天的熱門小吃創業項目。

麻辣燙：麻辣燙是一個人的火鍋，在獨自加班奮斗的日子尤其喜歡。把想吃的食材統統加上淋上紅油，熱辣又爽口。寒冷的冬天吃上一碗熱騰騰的麻辣燙，簡單的溫暖不過如此。

麻辣燙創業優勢：麻辣燙作為一種別具特色的美食，消費人群是非常廣的，不會局限于某一種人群，而是適合于大眾的，經營模式的多樣化，可以滿足所有人的喜好，也具有自己的文化特色，并且消費水平較低，可謂是老少皆宜。經營模式的多樣化，可以自己開，也可以加盟，可以開一個小店鋪，也可以開一家規模較大的店鋪，不僅利潤較大，更有利于資金快速回籠。

蘿卜牛雜：賣牛雜的工具很簡單很暴力，一只夾子，一把剪刀就ok。點上愛吃的牛雜后小販麻利地把一大整塊的牛雜剪成小塊；不到幾分鐘就裝滿了碟子。重點還不貴，價格很走心，基本十到二十幾塊就能填飽肚子。

蘿卜牛雜的創業優勢：

1.投資成本低，一般來說，賣牛雜需要一輛牛雜手推車，旁邊放著幾張簡易的桌子和凳子就可以了。

2.受眾需求大，早上準備材料熬制牛雜，下午的時候在街頭巷尾開賣，短短幾個小時，一大鍋的牛雜就賣完了。

3.創業風險低，學習牛雜配方做法一般只需千來塊錢，只要口味好，找好位置，不愁沒顧客，生意極其火爆。

早餐店：早餐市場可是個大蛋糕，咱們平時在外面吃早餐，無非就是包子、煎餅、油條、油餅、餛飩、豆腐腦、稀飯等，這已經成為連鎖餐飲品牌的競爭高地，不管是知名品牌早餐還是路邊早點鋪，消費者對早餐都表現出耐受時間短，客單價低的特點，早餐的客單價在10元以內非常具有市場競爭力。一般流動早餐攤一個人即可，不需再花錢雇人，如果生意好到爆的話那么就多請幾個人吧，小米粥、玉米粥、瘦肉粥、南瓜粥，聽著就覺得有胃口！

早餐店創業優勢：

市場大：老少皆宜，每天都需要吃早餐。

投資少：綜合市場：學校、工業區、地鐵口、車站、步行街、商業街。

周轉快：早餐項目不存在產品積壓、不存在貨款催收、不存在生產周期 、不存在淡旺季，當天投入當天收入。

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