文章摘要:創(chuàng)意西點(diǎn)是一個(gè)潛力無(wú)限的行業(yè),結(jié)合中國(guó)近三年的消費(fèi)需求情況,越來(lái)越多的人對(duì)創(chuàng)意西點(diǎn)有著極大的興趣,尤其是DIY手工自制,更是不少白領(lǐng)和小資人士的必備的技能。
創(chuàng)意西點(diǎn)是一個(gè)潛力無(wú)限的行業(yè),結(jié)合中國(guó)近三年的消費(fèi)需求情況,越來(lái)越多的人對(duì)創(chuàng)意西點(diǎn)有著極大的興趣,尤其是DIY手工自制,更是不少白領(lǐng)和小資人士的必備的技能。今后對(duì)于創(chuàng)意西點(diǎn)師人才的需求會(huì)非常的可觀。對(duì)創(chuàng)業(yè)者而言,進(jìn)軍這個(gè)行業(yè)還是值得一試。
1.西點(diǎn)人才稀缺。
當(dāng)前,整個(gè)餐飲行業(yè)特別是西點(diǎn)行業(yè)在我國(guó)發(fā)展迅速,全國(guó)各大城市的西點(diǎn)餐廳涌現(xiàn)。但不可否認(rèn),稀缺的西點(diǎn)人才成了西點(diǎn)行業(yè)發(fā)展的制約性因素,尤其是同質(zhì)化現(xiàn)象與個(gè)性化需求的矛盾。創(chuàng)意西點(diǎn)師無(wú)疑將是行業(yè)的引領(lǐng)者,據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)調(diào)查,未來(lái)五年,西點(diǎn)師社會(huì)需求量達(dá)到200萬(wàn)人,且會(huì)呈持續(xù)增長(zhǎng)方式。
2.薪資待遇豐厚。
整體西點(diǎn)人才占從業(yè)人員的0.1%至0.2%之間,一個(gè)城市人均GDP超過(guò)3000元時(shí),預(yù)計(jì)到未來(lái)西點(diǎn)食品行業(yè)將會(huì)達(dá)到1300億元人民幣的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。在西點(diǎn)行業(yè)具有高級(jí)技師職稱的創(chuàng)意西點(diǎn)師,平均年薪達(dá)10萬(wàn)元以上,普通技師的年薪也在6萬(wàn)元左右。
3.工作環(huán)境舒適。
西點(diǎn)師,儼然已成時(shí)尚與藝術(shù)的代言,作為食物上的藝術(shù)教師,西點(diǎn)師的工作環(huán)境無(wú)疑讓不少人羨慕,他們坐在舒適的空調(diào)房?jī)?nèi),只需通過(guò)現(xiàn)代化的設(shè)備設(shè)計(jì)出時(shí)尚的西點(diǎn)食物,工作簡(jiǎn)單輕松。
4.開(kāi)店創(chuàng)業(yè)方便。
創(chuàng)意西點(diǎn)房占地面積小,小小十平方的屋子就能開(kāi)西點(diǎn)房,一個(gè)人、一間屋,不需要花費(fèi)巨大人力物力。只要有創(chuàng)新能力,便可以贏得廣大消費(fèi)者的心,相比其他行業(yè),成功的門檻已陡然降低。
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