廚師培訓要多少學費是根據學習的時間和學習內容來制定的，一般在幾千到上萬元不等；專業分為長期和短期。長期專業學習時間一般為 (1年-3年制），短期專業一般為 (1年制專業以及1年以下）。

初中畢業學生選擇3年制專業的比較多，因為年齡小，學習3年制專業非常合適，學習的內容會比較全面，畢業時比較有好的就業優勢，而且畢業后想提升學歷的話，還可以去參加職教高考。

高中畢業選擇2年制專業的比較多，2年學習時間長，可以學到很好的烹飪技術，畢業之后，直接推薦工作，學校還可以提供創業支持。

1年制專業以及1年以下的專業，都是屬于短期創業或短期速成專業，一般來說，20歲以上的學生會選擇這些專業，因為他們急需技術，又擔心學習時間太長，剛好這類專業可以滿足他們，學習周期不長，學習內容也比較豐富。

西安學廚師可以到西安新東方烹飪技工學校，設各種長期烹飪課程【中餐、西點、西餐】＆特色創業小吃專業，比如各類川菜、燒烤等都是熱門的創業項目，這些都是可以單獨指定學習的，并且學費也不貴。