廚師是以烹飪為職業，以烹制菜點為主要工作內容的人。廚師證共分為五個等級分別是初級廚師證、中級廚師證、高級廚師證、技師、高級技師，特一級廚師證指的就是高級技師廚師證。特級廚師是符合國家制定的職業技能標準或任職資格條件。

特一級廚師是取得本職業技師職業資格證書后，連續從事本職業工作3年以上，經本職業高級技師正規職業培訓達規定標準學時數，并取得畢（結）業證書的，就是特一級廚師；又或者取得本職業技師職業資格證書后，連續從事本職業工作5年以上，這樣也能夠成為特一級廚師。廚師是以烹飪為職業，以烹制菜點為主要工作內容的人。

國家職業資格一級。

1、初級（具備以下條件之一者）

（一）經本職業初級正規培訓達規定標準學時數，且取得畢（結）業證書。

（二）在本職業連續見習工作2年以上。

（三）本職業學徒期滿。

2、中級（具備以下條件之一者）

（一）取得本職業初級職業資格證書后，連續從從事本職業工作3年以上，經 本職業中級正規培訓達規定標準學時數，且取得畢（結）業證書。

（二）取得本職業初級職業資格證書后，連續從事本職業工作5年以上。

（三）取得經勞動和社會保障行政部門審核認定的，以中級技能為培養目標的 中等以上職業學校職業畢業證書。

3、高級（具備以下條件之一者）

（一）取得本職業中級職業資格證書后，連續從事本職業工作4年以上，經本 職業高級正規培訓達規定標準學時數，并取得畢（結）業證書。

（二）取得本職業中級職業資格證書后，連續從事本職業工作7年以上。

（三）取得本職業中級職業資格證書的大專以上畢業生，連續從事本職業工作 2年以上。

（四）取得高級技工學校或經勞動和社會保障行政部門審核認定，以高級技能 為培養目標的職業學校本職業畢業證書。

4、技師（具備以下條件之一者）

（一）取得本職業高級職業資格證書后，連續從事本職業工作5年以上，經本 職業技師正規培訓達規定標準學時數，并取得畢（結）業證書。

（二）取得本職業高級職業資格證書后，連續從事本職業工作8年以上。

（三）取得本職業高級職業資格證書的高級技工學校畢業生，連續從事本職業 工作滿2年。

5、高級技師（具備以下條件之一者）

（一）取得本職業技師職業資格證書后，連續從事本職業工作3年以上，經本 職業高級技師正規職業培訓達規定標準學時數，并取得畢（結）業證書。

（二）取得本職業技師職業資格證書后，連續從事本職業工作5年以上

想要考取正規的廚師證，就需要到專業的廚師培訓學校學習廚師技能，經過專業的技能培訓和考證老師的輔導，就可以報名考取廚師證。想考廚師證的朋友可以在線咨詢報名流程和預約課程.