餐飲行業在我國的發展一直是穩步增長，持續爆發，即使這幾年有疫情影響，也是依然韌性十足。更何況現在疫情基本影響很小了，餐飲行業和旅游行業的爆發式增長仍將持續。近期廚師培訓類的搜索指數也是居高不下，根據百度指數的數據，"廚師培訓學校"的搜索指數在11月到12月份期間猛增到2萬左右，說明選擇廚師培訓學校的人群正在增多，學廚師職業依舊吃香被看好，那么學廚師的正規學校有哪些呢?這些廚師培訓學校有何專業優勢呢?小新整理了以下8大學校，供同學們參考。

1.新東方烹飪學校

新東方烹飪教育創辦于1988年，隸屬于新華教育集團，是中國烹飪教育知名品牌，秉承"匯集天下名菜，培養廚師精英"的辦學宗旨，繼承和發揚了博大精深的中華美食文化，融匯了川菜、湘菜、粵菜、徽菜、魯菜、淮揚菜、閩菜、浙菜等各大菜系的精髓,結合了中西方經典烹飪技藝，30多年來，先后在北京、上海、廣州、安徽、陜西、四川、江蘇、湖南、貴州、山東、湖北、河南、河北等省市建立了70余所直營院校，為社會培養和輸送了60萬名烹飪技術人才，合作企業達到了3萬家。下面幾個數字能夠反映出新東方的實力和潛力。

2.歐米奇西點西餐學校

歐米奇（OMICK)西點西餐教育，為國內從事西點專業人才教育機構，隸屬全國著名的新華教育集團，是該集團在職業教育領域創立的西餐西點教育品牌。歐米奇西點西餐教育旗下現設有十余所分校，遍布上海、南京、沈陽、成都等大中城市。歐米奇(OMICK)擁有海外西點師資，現代化的教學軟硬件設施，課程內容覆蓋西點、西餐、咖啡、西式餐飲管理等多個方向。作為西點專業人才培養機構，歐米奇為有志于深入了解和學習西式餐點的學子提供專業、全面、系統化的學習指導，同時幫助他們畢業后找到理想工作，成就美好職業人生。學生學成之后，不僅能夠考取國家認證的職業資格證書、學歷證書，實現成功就業，更有機會海外升學海外西點烹飪院校，在西點發源地，學習和感受純正的西點制作工藝與濃厚的西點文化。

3.山東藍翔烹飪學校

山東藍翔廚師學校隸屬于山東藍翔技師學院，是一所專業性烹飪培訓學院，擁有大型實習車間6個，總面積達2.3萬平方米，可同時容納1000余人單人單灶實習。該院以技師教育、高級技工教育高端帶動，各層次職業技能培訓協同推進，構建成完善的人才培養新格局，創新實施“把工廠搬進學校”、理實一體化的教學模式，職業技能鑒定與就業推薦全覆蓋，真正實現了學生畢業即就業，就業即成才的目標，現已累計為社會培養輸送各層次職業技能人才40多萬人。

4.廣西華南烹飪技工學校

這是集培訓、考證、就業為一體的重點烹飪培訓學校，與新東方烹飪頗有淵源。1996年開始辦學，已獲得良好的社會知名度和美譽度，現被譽為"華南名校”。學校與南寧職業技術學校強強聯手，聯合辦學，共同推出"技能+學歷"的教育新模式，讓學子既能學到專業技能，又能拿到大專學歷。其專業豐富，有短、長期學制可選。辦學以來，學校多次獲得國家級、省級嘉獎，并多次參加區內外烹飪大賽獲得大獎，被譽為"華南名校"。學校把就業放在極其重要的位置，切實從專業學科本位向職業崗位和就業本位轉變，實現教育與就業的對接。

5.北方釣魚臺烹飪學校

這是一所以培養高端烹飪人才為目的的教育培訓基地，是中國烹飪教育行業的優秀品牌，隸屬于北京中職北方教育科技有限公司。學校秉承一絲不茍的嚴謹作風，以"傳承烹飪藝術、弘揚餐飲文化"為理念，匯聚了一批烹飪界的名廚大師擔任教學指導。學校現有成都、長沙、包頭、邯鄲四大校區，開設了八大廚師培訓班∶金牌大廚專業、川湘精品大廚、金牌西點專業、西餐大廚專業、川湘精英專業、西點精英專業、西餐精英專業、西餐專修專業。

6.北京屈浩烹飪學校

由世界烹飪藝術大師，國際大賽評委，亞州大廚屈浩先生創辦。屈浩先生吸納了國內外辦學的先進理念，同時與國內餐飲市場發展現狀有機結合，創辦了新型國際烹飪技能教育機構，開創了我國辦學新模式的先河。在教學模式上，我們打破了傳統"大拔兒轟"的教學模式，獨創小班VIP教學，讓每一位學員都能得到專業講師的親臨指導，真正掌握烹飪技術的精髓。努力做到精通廚藝、善于言談、修養有素。

7.華南廚師培訓學校

華南廚師培訓學校，是經國家勞動教育部門批準成立的大型職業技能教育基地，面向社會常年招生，福建省內三地連鎖辦學，分別是福州校區、廈門校區、泉州校區。在"福建全省性社會組織評估"中，該校位居一百多家同類職業院校之首。校內現設有中餐、西餐、烘焙、營養、調酒、冷飲咖啡、小吃等專業，師資方面以程振芳大師為核心，擁有三十余年的職業教育精髓。學校現已成為輻射東南沿海三省(閩/浙/粵）具有公信力和影響力的廚藝培訓學校。

8.廣州風華烹飪學校

創辦于1983年的學廚師學校，隸屬東南教育集團，先后在全國20多個大中城市辦學，是廣東省內一所規模較大、設備先進的職業培訓學校。校內擁有一支以高級烹調師、高級技師為骨干的教師隊伍，兼容川菜、湘菜、贛菜、粵菜、徽菜、魯菜、淮揚菜、閩菜、浙菜等菜系廚師的培訓實力，針對不同年齡層次的不同需求設立了相應的熱門實用專業。保證一人一灶，人人能上手實習，從根本上保證了教學質量。

這就是我國八大廚師培訓學校，非常適合有志于當廚師的同學們。也是小編依據培訓歷史、建校規模、設施設備、師資力量、實訓環境、人才產出，校園管理等多項指標，并綜合參考社會知名度、大眾評價，以及互聯網相關推薦排行榜進行總結，隨著各大院校的發展，排名情況會有變化，上述排名，僅做參考！