廚師培訓短期班有哪些優勢？廚師培訓短訓技校有很多廚師烹飪類短期培訓課程很多，從十天到一個月，從一個月到三個月，從三個月到六個月的專業都有，廚師培訓短期課程具有課程優勢、時間優勢、教學優勢、性價比優勢等多重優勢。

廚師培訓短期專業優勢：

1、課程優勢

根據不同技能學習時間不同，我們的目標是讓創業者有更扎實的技能。

2、時間優勢

根據創業者量身制定課程，更加高效的讓創業者在短時間內輕松學會烹飪技能。

3、教學優勢

投資小，大回報，學制周期短。能夠在短時間內快速學會、提升烹飪技能。

4、性價比優勢

陜西新東方烹飪學校短期專業適合熱愛餐飲行業、需短期內快速提升以及急需開店創業的烹飪愛好者。

廚師培訓短訓專業課：

1、國際星廚班（全日制6個月）

根據國家高級中式烹調師技能標準，系統講授原料加工技術、烹調技術等課程。學習基本功、上漿掛糊等技術；傳授地方經典風味菜肴制、制湯與鹵水制作；花色拼盤、各式火鍋、煲仔、創新菜肴設計與制作。學習后不僅了解專業理論知識，熟練掌握烹飪基本技能，還能精通各種菜系制作，熟悉餐飲經營流程，能勝任廚房管理工作。

2、國際烘焙班（全日制6個月）

720課時的課程內容中濃縮了500多種品種的工藝和技法，滿滿的干貨。課程學習全程采用優質原料教學，真材實料練出高水平烘焙技術。資深外教教學+世界級行業證書給你足夠的底氣在烘焙行業乘風破浪！

3、陜菜大師班

匯聚陜菜名師，陜西省烹飪餐飲行業協會會長、國家注冊餐飲行業一級評委杜西鋒先生親自授課。師資強勁，授課質量有保障。課程包含陜西名點名吃、非遺小吃、陜西官府菜的制作流程及成型技術的操作要領，培養正宗陜菜傳人。

4、烹飪精修班班（3個月）

旨在培養烹調技術扎實，達到獨立開店的技能烹飪人才。

學習烹飪基礎技能：翻鍋、刀工、原料加工等；掌握經典家常菜、地方風味菜、各類火鍋等，學習菜肴100多道；學習冷菜、鹵水制作，重點傳授生猛海鮮、酒店特色菜、市場流行菜、食品雕刻、拼盤技巧等制作技巧；各式煲仔以及創新菜肴設計與制作。

5、特色燒烤創業班

以培養燒烤制作技術的創業人才，提高廣大飲食從業者的就業競爭力和自主創業能力為目標。熟練掌握燒烤的制作技術，注重開店、創業能力的培養。

6、特色烤魚創業班

以培養特色烤魚制作技術的創業人才，提高廣大飲食從業者的就業競爭力和自主創業能力為目標。熟練掌握特色烤魚的制作技術，注重開店、創業能力的培養。

7、甜品速成班

課程以教會學生掌握西式面點的理論知識和操作技能為主，要求學生掌握面點技術專業理論基礎知識，熟練運用基本功，具有獨立操作技能。全方位學習和掌握各種西點制作，包括：各類蛋糕、西式甜點、各類面包、披薩等；學習西式面點制作成本和經營方式。

8、冷菜鹵烤班

通過培訓學習使學生達到能根據餐飲市場，當地飲食習慣和季節變化在熟練掌握原技能的前提下，不斷改進加工工藝、成品制作工藝、善于運用新型原料，有創新的能力，并能達到冷菜鹵烤的中級及以上水平。