年輕時候我們會做很多的決定，也會做很多的夢，年輕時候一個正確的決定可能會影響到你以后過什么樣的生活，所以有人說，年輕人的三五年就可能是一輩子。

我再決定去陜西新東方烹飪學校學廚師之前也做過很多的決定，遠離家鄉去外地拼，回到家鄉搞養殖，搞種植等，前前后后一共折騰了五六次，有賠有賺，最終也不知道自己到底想要做什么。

知道最后家里人說想開一個飯店，這時候又萌生了去學廚師的想法，但這個想法沒有得到家里人的支持，他們都認為我是一個沒有毅力的人，害怕我又是一時興起。

最終我還是去了陜西新東方烹飪學校，而且在這里學廚師從基本功做起到畢業時候的廚藝精湛，讓每一個人都對我刮目相看。

那一年我是26歲，從陜西新東方烹飪學校畢業之后自己開了一家飯店，規模不算小也不算大，廚師都是我在陜西新東方烹飪學校上學時候的同學，剛開始的時候確實挺擔心的。

生怕自己的廚藝不行，或者做的菜不合消費者的口味，生怕自己剛剛樹立的信心就這么被現實擊碎。

命運還挺眷顧我的，我們的飯店從一開始到現在的生意都很不錯，回頭客特別多，食客們一傳十十傳百，現在每天晚上來吃飯的人都有很多在外邊排隊，我和我在陜西新東方烹飪學校的同學們正商量著把店面重新擴大。

這一次年輕的決定讓我確定了自己的人生的目標。