陜西新東方烹飪學校自建校以來，不斷深化“校企合作”辦學內容，匹配優質企業學生資源信息，開設校企合作定向班。與旺順閣（北京）投資管理有限公司成立定向班以來，已經形成了健全的管理機制、有著完善的教學體系，目前，已經輸送了大批優秀畢業學子奔赴崗位，并有不少學生已經發展成為企業的中流砥柱。

近日，在校企雙方共同努力下，旺順閣大融城店廚師長崔小龍走進校園，開展為期3天的定向班培訓。培訓開始時，崔小龍分別把企業的文化、管理理念等介紹給同學們，同時還給同學們詳細講述了開班以后的課程安排。并要求學生：此次培訓，將嚴格按照企業的用人標準進行授課，希望大家可以充分利用課堂時間，做好重點技巧的記憶，做好課后基本功的練習，順利的通過結業考核，進入企業，共同成長。

校企合作是當前職業教育模式下應用廣泛、人才培養全面、就業渠道完善的合作模式。校企雙方互相支持、互相滲透、雙向介入、優勢互補、資源互用、利益共享，是實現職業教育現代化，促進生產力發展，是教育與生產可持續發展的重要途徑。“旺順閣班”的開班，搭建了學校、企業與學生三方交流平臺，不僅為旺順閣有針對性地培養了人才，也將旺順閣的理念帶入校園，更使學生成為技能扎實、綜合素質強的烹飪人才。